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纷乱嘈杂的生活中，泡上一杯清茶，留一段清雅，赶走疲倦，使身心都得到升华。 日常生活中我们买的普洱茶，稍微存储不当就会使得新买的茶叶失去了原来的味道，泡起来也是不尽如人意。 普洱茶的存储怕潮、怕光、怕异味，还有一点最值得注意，就是要生普、熟普分开来存放。 1、普洱茶存储，防潮是关键 普洱茶，从采摘到加工，最后从茶厂出来后，只能算是“半成品”，它需要在漫长的存储过程中，经理缓慢的自然发酵，才能形成口感丰富、滋味醇和的好普洱茶，所以普洱茶的存储极为重要。 要想防止普洱茶受潮可以先用塑料袋封起来，然后放在纸箱里，如果茶叶不多，可以每饼茶都用塑料袋封起来，再装到纸箱中，纸箱不要放在地上，以免过多的接触水分。 2、普洱茶存储，防阳光直射是辅助 存储普洱茶的时候，倘若存茶的纸箱受到阳光的直射，存储环境在温度骤然升高的情况下，会对普洱茶造成不利的影响，一是，茶叶中的多酚类受热易分解，二是高温环境会破坏普洱茶中的芳香物质，会使普洱茶中的口感变得寡淡、沉闷。 所以普洱茶在存储过程中要避免阳光直射，尽量保持四季皆宜的温度，上下起伏不要太大。 3、普洱茶存储，防异味是加分 防潮、防阳光直射都有的前提下，普洱茶是越陈越香的，无论存储的年份有多久，它都滋味都是越来越醇和，内敛的。干燥的普洱茶，吸附能力更强，若是将普洱茶放在有异味的环境中，久而久之，普洱茶吸附上异味后，很容易发生串味，所以不同的普洱茶要分开存储，确保清洁无异味。 4、普洱茶存储，分开存放是重中之重 普洱生茶和熟茶的加工工艺不同造就了它们的滋味也不同，熟茶是要经过渥堆发酵，加工时间较长，制成之后就可以直接饮用，而生茶的茶性比较烈，不适合快速消费。 普洱生茶和熟茶的香气不同，两者混在一起储存，香气就会交叉吸附，会互相掩盖或者改变，难以保存茶叶本省的纯正香气。普洱生茶和熟茶中的微生物群落也不一样，两种茶叶靠太近茶叶中的微生物群就会互串，这样就会影响茶品的口感，降低品饮价值和收藏价值。 愿大家买到好的普洱茶一定要注意存储，好的储存才能泡出普洱茶真滋味。 |
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