|
天门冬保健食谱(适合秋冬) 天门冬自古就被用作强壮剂。中医认为，它有止咳、除疲、强健呼吸器官之效，其性温和，无副作用，多用作消除疲劳，增强精力。它的滋阴清热力量较强，既能补肾阴又能养肺阴，但更擅长养肺阴，故在秋冬季节，及时进补天门冬，可防治燥邪引起的一系列燥热症状并能对抗肌肤干燥，保持肌肤滋润，有良好的美肤养颜作用。 天冬黑豆粥——益肝补肾 天冬，黑豆，黑芝麻各30g，糯米60g，适量的冰糖。把天冬，黑豆，黑芝麻和糯米洗净，放进砂锅，加适量的水，同煮为粥。待粥要熟时，加入冰糖，再煮一至两沸就可以。 薏苡仁、天门冬美容滋养粥 制法：薏苡仁10g，用水泡一至二小时，泡至全软后备用。米约110g洗净后，将二者下锅加水煮，煮法与煮普通稀饭同。另加切碎的天门冬8g一起煮，因天门冬带有甜味，所以煮成的粥是清香而甜的美味粥。 说明：薏苡仁煮熟后变成和煮开的米粒差不多的样子，所以粥内没有所谓药渣，应该完全吃下去。天门冬具有强精、壮体、回春、不老的主药，又有镇咳、利尿、净血、解毒、解热等效，将天门冬与薏苡仁配合，不但药效增多，而两药的效果也愈益显著。 薏苡仁本来又叫薏米。它含有微量生物碱，但这极微量的毒性反而成为药效的成分，在治病的同时有强壮身体之效。最近又发现它有细嫩肌肤之效，所以常用作治皮肤粗老。薏苡仁粥具有滋补强壮，美肌艳肤，治神经痛及偻麻质斯，利尿、去热、排脓、镇痛等功效。薏苡仁微带药的清香，这个粥别有一种风味，吃惯了之后，再吃单是米煮饭就儿淡而无味了。 二冬膏 做法：取等比例的天门冬、麦门冬，放入砂锅中，加水适量浸泡30-60分钟后，再加热煎煮，每20分钟取煎液一次，加温水再煎，共取煎液3次，合并煎液，并以小火将煎液加热、煎熬、浓缩，至黏稠如膏时，加蜂蜜1杯，至沸停火，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏室内保存。每日早晚各取1汤匙，以沸水冲化饮服。 功效：本品为棕黄色的稠厚的半流体；味甜、微苦。具有养阴清肺之功能。用于燥咳痰少，咽喉干痛，干燥性鼻炎。此外，也可取天门冬、麦门冬各15克，按常规煎煮为300毫升代茶饮。该茶特别适宜秋冬季节运动后解渴、解燥，保持肌肤滋润。
|
|
|
