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我们生活中经常都能吃到猪肉制品,不过很多人在家里煮饭时都会炒猪肉都特别柴又老,今天小编就教大家一个小妙招,炒肉不老有诀窍,不用嫩肉粉,猪肉嫩滑爽口,跟饭店吃的一样爽滑。
好了,不多说了,让我们看看是什么神奇妙招吧。
首先我们把猪肉切片后洗干净。
这里我们放入少量生粉。
小半勺酱油。
一点点的蚝油。
将其搅拌放10分钟就可以了,这样炒出来的猪肉嫩滑爽口,而且我们买猪肉的时候最好买梅头肉,这个部位的猪肉很好吃。
来自: 鹿文康金 > 《美食》
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