|
柯大夫，你好！我常听很多美食博主说吃冬瓜能减肥，还能降血脂。请问是真的吗？ 如果冬瓜真有助于减肥，那您能推荐个冬瓜食疗方吗？我想试试，谢谢了！ 家医柯大夫 冬瓜在我国自古被称为“减肥妙品”，与西医营养学中所讲的冬瓜具有减肥功效不约而同。 《食疗本草》中这样描述冬瓜：“欲得体健轻瘦者，则可常食之；若要肥，则勿食也。” 实际上，冬瓜除了本身热量极低（比普通绿叶青菜的热量还要低）外，还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，具有减肥、降脂、美容的功效，是肥胖、高血脂、高血压人士的上佳食品。 另外，糖尿病病人可将冬瓜作为日常食品。因为冬瓜的碳水化合物含量非常低，是一般大米的1/40，对糖尿病病人餐后血糖影响小。 满足你的要求，下面推荐2款制作简易的冬瓜食疗汤谱~ 1. 苗条冬瓜茶 材料：带皮冬瓜一块（约5厘米见方大小），丹参5克，茯苓10克，黄芪5克，枸杞子5克。 制作： 带皮冬瓜去瓤，刷去表面绒毛，洗净备用； 锅内加入2000毫升的水，放入冬瓜，以中小火煮20分钟，滤出汁液放入保温瓶； 将其他药材装入杯子，冲入煮好的冬瓜水，随泡随饮。每日一剂，当做开水饮用，药材可多次回冲。 功效：女性坚持饮用一个月，配合其他的减肥饮食方案，可改善肥胖臃肿的体形。 2. 糖尿病二瓜汤 材料：瓜蒌根、冬瓜各500克。 制作：将瓜蒌根（中药店有售）洗净，切细；冬瓜去瓤切块，加水1000毫升，煎至500毫升，然后加入少许醋，再煮沸即可。分2～3次服完。 功效：清热解毒，生津止渴。对糖尿病伴肥胖，且口干多饮、多食者有效。 编辑：阿初 |
|
|
