农民们不识货将它当杂草，其实是上好的野菜，现在城里一斤8元

农民们不识货将它当杂草，其实是上好的野菜，现在城里一斤8元

在农村里能够见到不少的植物，像野草、灌木和乔木都不会少，这些植物在农村并没有总是被人们利用，大部分还将它当成害草，像长在田地里的野草都总是被砍除。这些野生植物确实会影响农作物的产量，生长在田地或是菜地里确实应该将它们铲除，但不少价值珍贵。

今天介绍的野草，过去农民们也是不识货将它当成杂草，其实它的嫩叶是上好的野菜，还有不少用处，现在城里一斤8元。

这种野草在我们国家的分布广泛，在路边和田埂上都能够见到不少，它就是“小蓟”，是多年生的草本植物，植株能够长到120厘米的高度。它的花果期在5-9与，分布在中国的大部分地区，生长在荒地、草地、山林中，现在农村里有不少人会自己种植。

小蓟喜欢温暖潮湿的环境，它的植株除了广东。广西、云南和西藏以外，其他的省份都有分布，分布范围广，数量众多，所以很多人都觉得这种植物它很廉价。其实它的嫩叶是上好的野菜，不管是用来清炒还是凉拌，都是农村里的传统美食，值得我们重视。

这种野生植物其实除了食用之外，还有不少的用处，它能够入药来使用。小蓟的味甘、性凉，能够凉血止血、祛瘀消肿，对于吐血、便血、疮毒等都有帮助，成效显著。这种野生植物现在不少人种植，本来就是野生的植物，所以种植的难度不高，城里一斤8元。

其实在农村里见到的这些野生植物，大部分都有自己的用途，像我们以前经常说到的荠菜、香椿，都是不仅能食用，还有别的经济价值的野生植物。小蓟在我们国家其实野生的不少，但依旧有农民自己种植，你们以前有见过这种小蓟吗？