说起上海有哪些好吃的, 会想到黄浦区的云南南路、虹口区的四川北路... 但要讲到老底子老城厢的米道, 还是阿拉“大杨浦”的存货最多! 只有3张桌子的本帮面馆、 大棚里做了20年的大肠粉丝汤、 任性到每天只开4.5小时的熟食店... 这次深扒妹由南到北,暴走杨浦18.3公里! 吐血整理出17家「杨浦苍蝇馆子地图」! 杨浦区南部 霍山路许昌路地区 1、胖胖吴面家打卡理由:①只有3张桌子的本帮面馆,却是杨浦区面馆榜No.1 ②电视台都争着来采访过 ③老板是土生土长的上海小囡 推荐菜品:炸猪排、猪油拌面、猪油菜饭、罗宋汤 “老板,猪油菜饭还有伐?!”“没了,11点半就卖光了!” “哦呦,宁哪能嘎西多啦,算了算了,明早再来...” 这家只有10㎡,3张桌子,12个椅子的面馆,上面的对话几乎每天中午都会上演...被电视台曝光后,更是有人驱车10公里来吃! 深扒妹去的时候,猪油菜饭已经没有了,赶紧把招牌的猪油拌面、炸猪排和罗宋汤点了,生怕一不小心就卖光了! 用猪油拌过的面,每根面条上都散发着锃亮的油光!一口暴风吸入,那股子醇厚的猪油香顺着喉头缓缓滑下,还加了一份辣肉浇头,辣肉很大颗哦! 还有炸猪排,真心想要吹爆!皮子薄而酥脆,肉厚而扎实,浇上辣酱油,堪称完美! 店名:胖胖吴面馆 地址:许昌路782号-3号 营业时间:08:00-21:00 2、小无锡面馆 打卡理由: ①20 种浇头可以选 ②周边白领的午饭食堂,3个浇头一碗面,15块都不到 推荐菜品:油面筋浇头、三丝浇头 就开在胖胖吴斜对面,一到饭点周边白领就把这儿堵得水泄不通~他们家胜在浇头多还便宜,一碗葱油拌面 荷包蛋 百叶包,才11块!恐怕整个内环都找不出第二家! 浇头里最爱油面筋塞肉,肉馅不仅大颗还很紧实,里面还有咸甜的汁水,很像家里姆妈烧出来的味道~ 店名:小无锡面馆 地址:霍山路863号 营业时间:05:00-20:00 平凉路杭州路地区 1、正宗山东煎饼软鸡蛋饼 打卡理由: ①家门口就能吃到,可以媲美延吉东路那家的软鸡蛋饼 ②杨浦区小吃快餐No.1 推荐菜品:软蛋饼、杂粮煎饼、可可牛奶 一个鸡蛋饼摊头,却能打败馄饨面条小肉串,成为杨浦区小吃快餐No.1,实在有点不可思议!据说味道完全不输延吉东路的那家鸡蛋饼,泪目! 蛋饼又软又嫩,拿到手还是烫烫的!和着鸡蛋和葱花的香气一口咬下去,湿软的饼皮在甜面酱的加持下格外浓郁,是非常正宗的老上海味道! 旁边放着的可可牛奶和蛋饼是标配,可可味道很浓郁,就像小时候喝的一样! 店名:正宗山东煎饼软鸡蛋饼 地址:杭州路184号 营业时间:05:30-13:00 2、大肠肺头牛肉粉丝汤 打卡理由: ①超凶的光膀子老板,做了20年粉丝汤 ②要拆了,且吃且珍惜的老上海味道 推荐菜品:大肠肺头牛肉粉丝汤、鸭胗鸭肠粉丝汤 蜂窝煤、铁炉子、塑料大棚...不是我说,环境是真的一言难尽,而且光膀子的老板眼睛贼大,我都不敢直视他 ~但是!DP上都说,环境1星,味道5星! 老板只卖粉丝汤,一做就是20年!料给的超级多,粉丝下面藏着油豆腐、鸭血、酸豆角,上面把大肠、肺头、牛肉什么的都加一遍才是基本操作! 汤头很鲜,大肠弄得很干净,粉丝软硬适中,每天早上开始卖,卖到中午就收摊~现在这里要拆了,吃一次少一次咯... 店名:大肠肺头牛肉粉丝汤 地址:杭州路192号 营业时间:07:00-12:00 3、广东人家 打卡理由: ①杨浦人吃了20年的广东粥铺 ②开在三星路的旧居民楼里,最后一个月拆 推荐菜品:皮蛋瘦肉粥、血糯米粥、西米露水果羹 门头和菜单就是一块牌子◢ 开在三星路旧居民楼里20年的广东粥铺,1块菜单3张桌子6道菜,却成了每个来三星路玩的杨浦小囡必打卡的店! 皮蛋瘦肉粥卖得最好,皮蛋和瘦肉完全融到粥里,撒上一把香菜和胡椒是灵魂!对了,夏天来一碗冰镇水果西米露,特别清爽! 郑阿婆曾经是附近小学的数学老师,经常会有她教过的学生过来吃,哪怕毕业很多年,老师还是会一眼认出他的学生...就像深扒妹,原来,老师真的还记得我... 杭州路这一带都要拆了,老师说拆迁办要求他们月底搬走,最后一个月了,且吃且珍惜吧... 店名:广东人家 地址:周家牌路109弄203号后门(三星路口) 营业时间:07:00-19:00 4、雅俗香酥鸡&阿姨卷饼 打卡理由: ①三星路仅存的两家美食,火到连外区的人都知道 ②10㎡不到的小店,却从小学吃到毕业 推荐菜品:香酥鸡、小年糕、小肉串;阿姨卷饼 三星路上仅存的两家美食,一家是爷叔卖的香酥鸡,一家是阿姨卖的卷饼,都是10㎡不到的小店,但却吸引了一波又一波的人来~ 香酥鸡炸得外酥里嫩,撒上辣椒粉绝了!阿姨的手法超娴熟,土豆、牛肚、蟹肉棒全都可以包起来,全家福也才11元! 店名:雅俗香酥鸡 & 阿姨卷饼 地址:三星路75号 & 12号对面 营业时间:10:30-21:00 & 10:00-18:00 隆昌路定海路地区 1、强强熟食鸭房斋 打卡理由: ①每天只开4.5小时,没开门就有人在蹲守 ②鸭子的个个部位都有,招牌10分钟之内就卖完 推荐菜品:鸭脖、鸭膀、鸭头、鸭爪 第一次去没开门,第二次去没带现金,这是深扒妹去的第三次了...开了35年的熟食老店,任性到每天只开4.5个小时,周边很多阿姨爷叔门没开就已经在蹲守了!! 做鸭,这家店是专业的!鸭子的全身卤味这里都有,招牌的卤鸭脖咸鲜中带了点微甜,后味还有点辣,开门10分钟内绝对卖完! 店名:强强熟食鸭房斋 地址:隆昌路164号 营业时间:09:00-12:30;15:00-16:00 2、繆氏粽子专卖店 打卡理由: ①13年粽子老店,粽子里的肉是真的大 ②最贵的蛋黄肉粽、五花大肉粽,才5块 推荐菜品:蛋黄肉粽、五花大肉棕 开在平凉路隆昌路路口13年的粽子老店,每到端午节前后,那队伍排得能直接绕弯!就算是平常,也会有人专程开车过来买! 他们家的粽子个头大不说,料还贼足,那蛋黄和肥油溢出口腔的满足感,真的不能比!最关键的是卖得竟然还比外面便宜! 店名:繆氏粽子专卖店 地址:平凉路2058号 营业时间:05:00-卖完关门 杨浦区中部 控江路鞍山路地区 1、木梨膏小摊 打卡理由: ①从三轮车小摊到有了自己的小店,陪伴了杨浦人民整整15年 ②专卖清凉消暑圣品 推荐菜品:木梨膏、龟苓膏、桃胶燕窝雪莲 曾经只是阿婆推着一辆三轮车在卖,因为太火这两年终于有了自己的店面...附近打虎山路小学、存志中学的学生都是这里的常客... 木梨膏吃起来像果冻,但是是用梨和海石花做的,多吃也不会胖,出品前还会放薄荷,冰冰凉凉的,很适合夏天! 店名:木梨膏小摊 地址:本溪路280号四平社区文化活动中心旁 营业时间:13:00-21:30 2、宁波糕团 打卡理由: ①鞍山地标环球超市旁边,地道的老字号宁波糕团 ②上海电视台N次采访报道 推荐菜品:打糕、酒酿小馒头、黑米糕 鞍山的环球超市,可以说是整个鞍山最热闹的地方了,这家老字号的宁波糕团就开在这里,电视台采访过的次数已经数不清了... 据一位宁波朋友说,这家的糕团很正宗,软糯不粘牙,糕体有嚼劲又不失松软,最主要是不甜腻~ 店名:宁波糕团 地址:控江路1736号,环球超市正门 营业时间:09:00-22:00 黄兴路延吉路地区 1、水丰特色锅贴&鸡蛋饼&晶牌烤鸭 打卡理由: ①延吉东路美食三巨头,因为这三家店带火了这一条路 ②火到被逼要限购 推荐菜品:锅贴、鸡蛋饼、烤鸭 这三家店本来属于延吉居民的宝藏美食,没想到被挖掘后火到一发不可收拾!水丰路锅贴甚至贴出每人限购5两的告示! 锅贴皮薄底脆汁水多、烤鸭出炉的时候真的十里飘香、鸡蛋饼高峰期更是要等上20分钟才能吃得到! 店名:水丰特色锅贴&晶牌烤鸭&水丰路鸡蛋饼 地址:延吉东路557弄附近 营业时间:详询DP哦~ 2、黄桥烧饼 打卡理由: ①80年历史传统烧饼,坚持“外撒芝麻内擦酥”的传统手艺 ②冷掉了不用加热,依然会掉渣 推荐菜品:黄桥咸酥烧饼、萝卜丝香酥饼、鲜肉烧饼 黄桥烧饼得名于1940年的黄桥决战,当地群众将烧饼送给新四军以表支持,战争获胜后,黄桥烧饼得以广为流传~ 老板做黄桥烧饼做了10几年,坚持“外撒芝麻内擦酥”,刚出炉的时候色泽金黄如蟹壳,入口酥松,就算放了一夜冷掉了,还能掉酥! 店名:黄桥烧饼 地址:靖宇东路口敦化路168号敦化菜市场 营业时间:06:30-18:00; 地址:双辽菜市场54号商铺 营业时间:05:30-12:30;14:00-18:00 杨浦区北部 中原地区 1、火星炸串局 打卡理由: ①1个油锅,20 种炸串,中原地区小吃榜No.1 ②一家三口开的10㎡网红炸串店 ③先过浆后蘸酱,炸出了小时候的味道 推荐菜品:香酥鸡、经典小肉串、小年糕 这家炸串店,靠着1个油锅,20 种串串,一家三口守着一个10㎡的摊头,竟然做到了中原No.1,在魔都也是拥有超高人气! 小串基本上都是10块钱20串,而且是那种小时候做法,先裹一层宝宝面粉糊,再蘸酱后炸的,能吃到童年放学门口的味道! 店名:火星炸串局 地址:中原路276号 营业时间:15:30-23:00 2、胡老头鱼丸 打卡理由: ①美食频道多次报道的“国民鱼丸店” ③天目湖青鱼做的纯鱼丸,每天现做现卖 推荐菜品:葱花鱼丸、白斩鸡 电视台都来报道过的鱼丸店,每次经过阿姨爷叔都在大排长龙!只用天目湖的青鱼做鱼丸,从杀鱼去骨,到搅碎打浆,小店看得一清二楚! 不加面粉,纯鱼肉做的鱼丸,能够尝得出来鱼肉的细腻鲜嫩,吃过了这个一般的面粉鱼丸已经完全入不了眼了! 店名:胡老头鱼丸 地址:中原路209号(DP上有3家店) 营业时间:08:30-11:30;15:00-17:30 后记 深扒妹是个土生土长的杨浦小囡 文章里面有很多店,我吃了20年都不止 有些店松柏长青,也有些即将面临拆迁 那些在时代洪峰中留下的苍蝇馆子 都是舌尖上不可磨灭的记忆 |
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