俗话说得好: 千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老。 越是老的窖池,微生物非常丰富,粮食的发酵也就越好,蒸煮出来的白酒也就越香醇。 有缘坊酒业,沿自清代烧酒作坊(積成燒房)和90年代初的集体所有制企业(邛崃市蜀粮液酒厂),历经公私合营、兼并重组、迁入酒业园区等历程,经年不衰。 现拥有浓香型大曲酒窖池3000余口,年产浓香型原酒9000多吨;在贵州茅台镇更拥有酱香型生产车间,是白酒行为数不多的倡导多香型融合的企业之一。 目前,公司优质原酒贮存量高达6万余吨,以古法陶坛贮存,吸天地日月精华,历久弥香,优雅醇厚,彰显出独特的有缘酒坊风格,以及酒的品质。 有缘酒·缘9 甄选陶坦珍藏时间长达9年的优质原酒,酒体淡雅舒适,入口顺滑、落口爽净。九年好酒,长长久久,寓意美好生活中红运不断、喜事连连。有缘酒·缘9,美成吉祥欢喜之缘。(如初入社会的青年,干净而有活力。) 有缘酒·缘12 陈香内敛雅致,酒体爽滑,口味甜净,复合而优雅,精选陶坛珍藏时间长达12年的优质原酒,给消费者带来真正足年年份自然老熟带来的味觉体验。美成相聚畅饮之缘。(如而立之年的君子,修道立德,温文尔雅。) ---秉承着匠心,恒心于诚心,酿造出有缘的心味。 有缘酒,拥有以中国白酒大师团队,充分保证有缘系列酒高贵的品格与其始终如一的质量。 独具一格的年份陈浆系列酒,对勾调要求极为严苛。 经大师精心调制的有缘美酒伴随光阴醇化生香,年复一年,芝兰香气日渐突出,层次丰富,口感细腻。 胡森/中国白酒大师 国家白酒评酒委员(中国食品工业协会白酒专家委员会专家/四川省白酒协会专家组成员/四川白酒金三角酒业协会专家组成员/四川白酒金三角酒业协会【双大师】评审委员) 郑荣/中国白酒大师 国家白酒评酒委员(中国食品工业协会白酒专业委员会授予【中国评酒大师】荣誉称号/连续两届被聘为国家白酒评酒委员/食品专业高级工程师) 李平/国家白酒评酒委员(连续两届被聘为国家白酒评酒委员/食品专业高级工程师/中国食品科学技术学会聘任为第八届理事会理事) 曾宪利/中国白酒金三角专家委员 (中国白酒金三角专家委员会【生产技术类】委员/四川省白酒评酒委员/酿酒高级品酒师) 有缘酒,恪守传统古法酿制工艺的同时,将现代科学技术有机结合,以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为主要原料,中高温制曲,泥窖固态发酵,道道工序拿捏恰到好处。在岁月迁延里不断汲取精华结晶,最终形成独特雅致、醇和细腻、回味悠长的别致风格。 ![]() ![]() “绵”,主要是指白酒口感中厚实感。好的白酒一般不会出现很剐的感觉,而是很迅速地融入到我们消化系统,成为一团温暖的水,迅速扩散。我们称之为绵; “甜”,主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果我们一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样,如果仅仅是你大口大口喝酒,相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。 “净”,主要是不粘口。好的白酒一般都十分爽滑,具有不粘口的特点,因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。 “香”,特别是浓香型白酒品牌,香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。香型一般也称为白酒企业纯度指标很重要的参数。 “浓”,酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标,浓体现的物质性价值与情感性价值都非常美好。 “爽”,与净比较相近,主要是白酒饮用过程中的心理感受。 ![]() ![]() 有缘四星 特点:醇香舒适,酒体绵甜干净,入口顺畅,落口净爽。“四星”除了表示品质达星级标准外,也寓意生活欣欣向荣。产品酒体使用3年贮存纯粮基酒,是潜心打造的一款纯粮酿造、高品质、价格亲民的产品。 有缘酒·缘18 精选陶坛珍藏时间长达18年的优质原酒,酒体丝滑细腻,口味馥郁,层次丰富,韵味无穷。给消费者带来真正足年年份自然老熟带来的味觉体验。美成知己品味之缘。(如人到中年,经历了世事沧桑,回首过往,韵味无穷。) 有缘酒 ·贵宾品鉴 贵宾品鉴酒,陈香突出,酒体柔滑、馥郁香醇,风格典型。是一款体现时代特征的产品,特别适合高端商务宴请和馈赠佳品。 有缘酱香壹号 源自贵州茅台镇“汉王”酒厂,为酱香爱好者量身定制。采用传统工艺:二次投 料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒并且贮存十二年以上,大师亲自勾调,酱香突出,幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。 有缘典藏酒 陈雅香浓郁,窖香典雅,酒体丰满醇厚,回味悠长。使用双轮发酵法,发酵周期由传统的90天变为180天,使得酒糟与窖泥接触更充分,酒香尤为浓郁、酒体尤为珍贵。采用陶坛贮存,从而促进酒的陈贮老熟,使酒质变得更好。 2016年4月16日,典藏酒荣获“中国白酒大师十大创新产品”第一名。 ![]() 喝酒,要喝好酒! 集和坊,高端定制酒! |
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