丝瓜蒸它，血糖害怕，一吃既降

这道菜适合糖尿病人早、中、晚三餐都可食用，尤其是晚餐食用时可以代替一部分主食，营养价值更高，对第二天空腹血糖有更好价值，前面有几篇文章写了一些饮食的搭配，都可以不同程度上让血糖得到很好的稳定作用。现在给大家推荐一道：

丝瓜蒸虾仁：稳糖、补钙，增强体质

丝瓜：丝瓜升糖指数低，清热、益气、营养物质含量丰富，适合糖尿病易体虚体质，有助于血糖的稳定性。

虾仁：蛋白质、钙、纤维素含量多，虾仁蛋白质属于优质蛋白，易吸收，针对糖尿病营养缺失，钙容易流失、乏力可以有很好的改善。

准备材料：丝瓜、大虾、洋葱、生抽、食盐、大蒜

1、丝瓜切3公分段，大虾去皮泡盐水10分钟，洋葱、大蒜剁碎

2、锅里少油，加盐，爆一下洋葱和大蒜碎，加少许生抽

3、丝瓜划十字口，放上炒好的洋葱蒜沫

4、把虾仁放在放在葱蒜沫上

5、上锅蒸制5分钟即可食用。

这道菜，糖尿病人既可以当菜，也可以当主食吃，并且饱腹感不错，吃起来并不会有没主食吃不饱肚子的感觉，并且对血糖的控制非常有利。