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枸杞怎么吃 枸杞子酒 材料：枸杞子500g，米酒2000ml 做法：把枸杞子放入盛米酒的坛中，密封15天。可每日适量服用。 养身功效：益精明目。适用于老年性白内障属肝肾不足、视物不清、头晕乏力、腰酸腿软。 高血压病 功效：滋补肝肾，平肝明目 做法：枸杞子20克，菊花5克，同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟。代茶频饮，一般可冲泡3?5次，每日1剂。 头晕、耳鸣、失眠 功效：滋补肝肾，益精明目 做法：枸杞子20克，粳米100克，洗净后同入砂锅，加水适量煮粥，粥将熟时加入冰糖10克稍煮即成。早晚餐食用。 养肝肾，明目——枸杞蜂蜜茶 用1勺枸杞子，洗净后放入杯中，用开水冲泡，等到水温稍凉时，再加一芍蜂蜜，搅匀后即可饮用。每天早起、睡前各饮1杯。防治老花眼。 滋阴补血——枸杞滑熘里脊片 枸杞子50克，猪里脊肉250克，木耳、蛋清、水淀粉、盐、笋片、豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、清汤各适量。枸杞子分2份，1份煮汁，1份蒸熟；猪里脊肉切片，用蛋清、水淀粉、盐拌匀浆好，入热油中滑透捞出；油热放木耳、笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、盐翻炒，加熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤翻炒熟即可。 益气健脾，养血安神——红枣枸杞粥 红枣70克，枸杞子15克，大米100克。红枣、枸杞子、大米同放锅内煮。加适量的红糖调味。作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之，能使肤色红润、体质强健、神清气爽、耳聪目明。胃酸过多者不宜常服。 |
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