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尿酸高的现象在现在很是常见，尿酸会引起痛风，所以很多人在出现尿酸偏高了以后，也会积极的想办法进行控制，因为尿酸主要是嘌呤代谢过来的，在生活中很多人就会通过少摄入嘌呤的方式来控制尿酸，比如少吃嘌呤高的海鲜内脏蘑菇等等，还会戒酒防止酒精对尿酸代谢有影响，通过这种方式坚持一段时间以后，有的人确实尿酸控制很理想，但是也有一些人尿酸还是很高，没有明显的下降或者是下降没有达到预期的水平，那这到底是怎么回事呢？不吃海鲜内脏，为何尿酸还是降不下来？很多人还不清楚高尿酸根源。 有这样的疑问，其实说明对高尿酸和高嘌呤的主次原因认知还不是很清楚。实际上嘌呤对人体是非常重要的物质不可或缺，它是细胞中遗传物质的基本成分，还参与能量供应，物质合成等等活动，人每天都在合成嘌呤来促进细胞的更新换代，同时也在将嘌呤代谢为尿酸排出体外，在平常正常饮食下，人体内80%以上的嘌呤是由身体本身产生的，而食物仅仅占据了20%，当然如果大量的摄入嘌呤高的食物，这一比例就会发生明显的改变，因此通过食物来控制嘌呤摄入确实对控制嘌呤有积极作用，但是却无法应对根本性的问题。 造成高尿酸的根源是4种原因。第1就是人体合成嘌呤过多，人每天要保持正常的嘌呤合成量才能维持健康，但是有时候身体出现合成酶活性过高，代谢异常等等问题，会导致嘌呤过多的产生；第2就是疾病，有的疾病会导致身体中大量细胞出现快速死亡，就会往身体中释放大量的嘌呤导致代谢的尿酸变得过高，如横纹肌溶解症，肌肉损伤。 第3种就是肾脏功能低，尿酸主要是通过粪便和尿液代谢的，而肾脏承担了60%以上尿酸的代谢，肾脏出问题，会导致尿酸富集升高；第4就是食物，健康的人，如果同时大量吃海鲜和啤酒，会摄入大量嘌呤还会阻碍代谢，有时也会出现尿酸高，但是不会持续。所以控制尿酸仅仅通过食物作用是很有限的，不能应对根源问题，但是作为个人而言也只能从食物下手，尤其是高嘌呤的食物，对尿酸的影响很大，应该要忌口。 除了少吃高嘌呤食物，还应该多吃利尿的食物，尿酸是微溶于水的，容易析出结晶，但是若多喝水，多排尿，能很好的控制浓度。在生活中有的食物有利尿作用，如菊苣，菊苣利尿作用非常不错，平时菊苣也能用来泡水喝，能促进水分的代谢，将身体中的有害物质加快排出体外。 |
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