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武汉的小吃--糯米烧麦

 悟痴 2019-07-20
很想吃家乡小吃。昨天查了方子。今天就动手做了。味道很好，解思乡情解嘴馋。
糯米饭蒸熟。猪肉末，香菇末，姜末炒熟放点酱油黑胡椒（武汉特色黑胡椒味）调味，跟糯米混好。
水饺皮边擀一下成荷叶边，包糯米饭在里面，放一颗豌豆装饰。上笼蒸10分钟，可以喷点水在烧麦皮上。

武汉的小吃--糯米烧麦


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    来自： 悟痴 > 《楚菜》

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