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炒花蛤时，直接焯水是大错特错，大厨教你这样做，花蛤鲜美无腥味！由于现在人们的生活条件是越来越好了，现在很多人都非常喜欢吃海鲜食物，对于海鲜食物来说，我们都知道海鲜的种类也是分为很多种的，海鲜的营养价值是非常的高，而且我们在这的时候也是非常的美味，今天我们就具体来说一下海鲜花蛤，对于花蛤来说，相信每个人都非常的熟悉。  尤其是在夏天的时候，很多人都是少不了吃夜市的，那么我们在夜市摊上的时候，基本上都会见到花蛤这种美食，花蚶的肉质非常的鲜嫩，而且我们在吃的时候也是非常的美味又爽口，营养价值更是非常的高，我们一般都是将花蛤炒着吃了。花蛤炒着吃的话，更是越嚼越香。  花蛤的炒法是非常的简单，但是很多人在炒花蛤的时候，基本上都会将花蛤放入锅中直接焯水，这样炒出来的花蛤味道是非常的腥。而且我们在吃的时候可是非常的不好吃。花蛤看似简单，但是我们在炒的时候也是有技巧的，今天跟大家分享炒花蛤时，直接焯水是大错特错，大厨教你这样做，花蛤鲜美无腥味！  喜欢吃炒花蛤的朋友们一起来看一下，它的正确做法，我们先将花蛤放入干净的水中，里面加入适量的盐，提前浸泡20分钟，然后再将花蛤进行清洗三遍以上，锅中加入适量油，同时放入豆瓣酱，炒出红油之后放入葱姜蒜，然后再加入我们清洗干净的花蛤。  同时再加入适量的啤酒，爆炒两分钟之后，最后再加入我们准备好的青红椒。翻炒均匀之后就可以出锅了。炒花蛤时，直接焯水是大错特错，大厨教你这样做，花蛤鲜美无腥味！所以我们在找花蛤的时候，花蛤千万不能再焯水了，看完后是不是长见识了呢？ |
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