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作为一名自称茶人（不资深）的人， 我常常听茶友（茶人）们说那句大家都耳熟能详又十分亲切的话语： “天下茶人是一家” “天下茶人一家亲” 没错，茶人确实是一家！ 要么说早在上世纪80年茶界同仁们就成立了“茶人之家（杭州）”呢！ 发展到现在全国约有20来个地区都成立了“茶人联谊会”。 但，要说亲，我倒是想起了德云社郭德纲先生的知名小曲《大实话》： “要说亲，（同行们亲）......有时候也不那么亲” 哈哈哈哈哈哈哈 说起“茶人”这个词， 不知道您各位是怎么理解的。 现在我们身边茶人多了， 见谁喝茶都称其为茶人 “茶人”的含义也就由一个茶行业从业者扩大到了广大茶友圈层 而在早先的时候， “茶人”可不是乱叫的...... “茶人”这个最早源于唐中期，首次出现在陆羽《茶经.二之具》中的第一段：“籝，一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶之。”这里的“茶人”指的是采茶人，采茶的人背着籝这种盛放茶叶的竹笼来采摘茶叶，这些采茶人是主要从事茶叶采摘制作的人，泛指茶农。  陆羽将采茶之人称之为“茶人”，而他自己又何尝不是一位精于茶事的“茶人”呢？更何况，他又何止是一位普通的“茶人”呢？他编撰了中国乃至世界上第一部茶叶百科全书——《茶经》，开创了古代茶学，被后世尊为“茶圣”，誉为“茶仙”，祀为“茶神”。 陆羽即是茶人，也是发明并首先运用“茶人”这一名词的人，也许，这也是他被后世尊为“茶圣”的一大缘由吧！一般认为，陆羽《茶经》约成书于公元760~780年之间，因此，“茶人”一词也当于此时出现。  继陆羽之后，与陆羽同时代的诗人白居易、皮日休、陆龟蒙等人也先后以“茶人”为题和诗或是在其诗中出现有关“茶人”的字句。公元817年，白居易在表达对好友李宣赠送新茶的答谢、感激之情时所写的《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中写道：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”他自称为“别茶人”，说明他在品茶、鉴别茶叶优劣好坏方面有着深厚的造诣，由此也赋予了“茶人”以“精通茶道之人”的新意。 而白居易在他的另一首《山泉煎茶有怀》诗中写道：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”诗人在泉边煎茶品茗时，触景生情，怀念起跟自己一样喜好品茶的“爱茶人”。比白居易稍晚半多世纪的皮日休、陆龟蒙两人则以“茶人”为主题分别作《茶中杂咏.茶人》诗：“生于顾渚山，逐入深深坞......日晚相归笑，腰间佩轻篓”与《奉和袭美茶具十咏.茶人》诗：“天赋识灵草，自然钟野姿......唯应报春鸟，得共斯人知”相唱和。这两首诗均描写了顾渚山“茶人”采摘生产茶叶的情境，这里的“茶人”，也指的是从事茶叶采制生产的人。  综上，我们可以大体总结出：在中国古代，“茶人”不外乎有采茶之人、精通茶事之人、从事茶叶生产制作之人和喜欢品茶爱茶之人等几层含义。而在现代社会，随着饮茶人口的增多和茶文化的广泛传播，“茶人”一词有着更为丰富的内涵和广阔的外延。 何为茶人？ 宁波东亚茶文化研究中心研究员、茶文化专家竺济法先生认为：“茶人是一个内涵十分丰富的统称，各行各业的爱茶者均可以是茶人，历代为茶产业、茶文化做出贡献和有所建树的前辈和长者，是当之无愧的茶人。”的确如此，茶人也是有一定标准的。 所以，笔者认为，从严格意义上来讲，“茶人”与“茶文化”一样有狭义和广义之分，共可分为三个层次： 一是专门从事茶业的人，包括从事茶叶栽培、生产、加工、经营、管理、贸易、流通、服务、科研、教育、文化等领域的专业人士，如茶农、茶商、茶学教师、茶艺师、评茶员、茶叶加工工等，再如《中国农业百科全书.茶叶卷》中所列的古今对茶业产业、教育、科研发展具有重大贡献的茶人当属此列。这是狭义层面也是最直观的理解。 二是从事与茶业相关的人，包括从事茶具生产销售、茶文学与艺术创作、茶食品研发、茶服装、涉茶影视艺术创作、茶歌舞演艺以及涉茶新闻传媒等领域的人士，所涉及的工作多属于茶文化创意产业。 三是各行各业的爱茶人士，如喜欢茶文化、爱好饮茶的人群。这是广义层面、最为宽泛的理解。据浙江大学茶学系王岳飞教授等人的统计研究，目前我国已有近5亿人饮茶，纵观全球，有160个国家和地区近30亿人口饮茶，他们均是爱茶、饮茶之人。饮茶无国家、地区、民族、文化、信仰、阶层、种族、行业、政治之分，更无高低贵贱之分，这也充分体现了茶和茶文化的包容性，而茶人也当有包容之心和感恩之心。  说到这 我想你已经明白了什么是真茶人， 而谁又是茶友了吧！ 而你是哪个层面的茶人呢？ 不管你是哪个层次哪个段位的茶人 只要是茶人，大家就是一家人 因为“天下茶人是一家”嘛 不是吗!  寻访各地好茶 普及健康饮茶 倡导品茶情怀 分享有茶生活 点 评 网 |
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