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大家好，我是你们的牛头酋长厨房，鸡肉呢，相信大家也经常吃了，因为鸡肉是我们最常吃的肉类之一，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的吃法非常之多，蒸煮焖炸炖煲汤都可以，说到健康又美味的做法呢，我个人认为蒸着吃还是不错的，给大家分享一道简单美味的蒸鸡 1：将鸡腿去骨，把骨头剔出来后切块 2：将洗净的香菇切片 3：锅中倒入清水，撒少许盐 4：冷水下锅，香菇焯水，一分钟后捞出，放入凉水中过凉，沥干水分 5：把切好的香菇鸡块放在一起，倒入葱、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、香油、生粉，然后搅拌均匀 6：装盘后放入上笼，开大火蒸十五分钟左右 7：出锅装盘后撒上小葱、红椒点缀一下即可食用，喜欢的朋友们可以点点关注！ |
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