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第一道：葱香土豆鸡蛋饼  准备食材：面粉，鸡蛋，土豆，葱，盐，花生油，胡椒粉 1.土豆去皮切成细丝，加适量的盐，胡椒粉腌制几分钟，然后加入适量的面粉，加切碎的葱花，鸡蛋，一起搅拌均匀。 2.锅烧热油，用一个勺子一勺一勺的挖出来调好的面糊放在锅里慢慢的煎 3.第一面煎至金黄了，就翻面煎至另一面，用锅铲轻轻的压一下把饼压圆一点 4.两面都煎至金黄了就可以起锅了哦 用花生油煎至出来的话，味道会更加的好，如果没有，也可以用其他的用来做，说起这个饼，就想起来，小时候我们周围的大人一直都说土豆不能和鸡蛋一起吃，我也一直这样认为，直到后来我吃了鸡蛋煎饼，里面加了土豆丝，非常的好吃，后来我才知道，这只是一个误会。 第二道：红糖锅盔  准备食材：面粉，红糖，酵母，温水，芝麻 1.先把酵母用温水化开，倒进面粉里面，再在面粉里面加适量的白糖，先用筷子搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住发酵成两倍大 2.碗里放红糖，炒制好的熟芝麻，适量额面粉搅拌均匀 3.醒好的面团揉捏一下，排除气泡，分成一个个小的面团，用擀面棒擀薄，把调制好的红糖馅放进去包起来 4.包好的面团放在锅里慢慢的煎至两面金黄就可以吃了 发面的时候适量的添加一些白糖，可以更好的发酵，馅料里加了芝麻，吃起来非常的香，一个个的小锅盔在家里做起来很简单，很好吃，一定要做来试试哦 第三道：水果糯米滋  准备食材：糯米粉，玉米淀粉，黄油，白糖，椰蓉，芒果，草莓，牛奶 1.碗里加玉米淀粉，适量的糯米粉，白糖，牛奶，搅拌均匀，再加入融化的黄油搅拌均匀， 芒果和草莓都清洗干净切成丁 2.搅拌均匀之后就过筛一下，倒进一个可以上锅蒸的碗里，盖上保鲜膜，用牙签在表面扎上几个小孔 3.上锅里蒸大概15-20分钟左右，取出来放凉一下，揉捏均匀，分成一小块一小块的，每一小块都包上水果，再在椰蓉里面滚上一圈即可。 |
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