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夏天温度高，饭菜容易滋生细菌，肠胃“喜新厌旧”，爱吃刚做出来的饭菜。而吃了没有保存好的剩饭剩菜，很可能拉肚子。建议饭菜现做现吃，最好别剩饭。 爱吃咸菜、泡菜的人要注意，建议买小包装、一两天就能吃完的，大包装开封后要及时放进冰箱，3天吃不完就扔掉。当然，建议尽量少吃或不吃咸菜、泡菜等。 大热天喝下一大口冰镇饮料、啤酒，吃一根冰棍，从头舒服到脚。但是，肠胃不喜欢太凉的饮食。尤其是很多人运动完或者出了一身汗，猛然间灌下一肚子冰水，很可能没多久就开始胃疼、腹泻，甚至发烧。 因此，建议夏天最好喝温的饮品，比如常温的凉白开、稍放凉的茶水等，尽量别喝甜饮料。 夏季是凉拌菜盛行的季节，生冷的食物不容易消化，会刺激胃肠黏膜产生应激反应，诱发胃痛、腹泻等。生食如果洗不干净，很容易残留农药、细菌，也会伤肠胃；生的海鲜、肉食还可能有寄生虫。 因此建议大家还是以熟食为主。凉拌菜、蘸酱菜等，一定要用清水认真将食材冲洗干净。 夏季容易食欲不振，此时不妨吃些软的、容易消化的食物，保护肠胃。像山药泥、芋泥、土豆泥、小米粥等富含淀粉的细腻食物，可减轻胃肠负担。对于质地坚硬的食材，肠胃不太好的人，可以用打浆、煮烂等方式做软一些。 少吃难以消化的“硬”食物，如油炸食品、烤肉等。当然，健康人群不应过于“躲”着“硬”食物走。 重辣多盐，会刺激胃肠黏膜，增加消化系统负担。其实，胃肠更喜欢清淡易消化的食物，如家常菜、稀粥等。因此，为了保护好肠胃，饮食最好三餐有时、清淡饮食、食宜熟软、寒温得宜、食宜清洁。 划重点啦！便便拉得通畅，是可以提高幸福感和健康值的！那如何改善自身的排泄功能呢？ 1、需要重视包括水果、蔬菜、纤维和粗粮在内的健康膳食计划； 2、饮食上应增加菜花、花椰菜、白菜等十字花科蔬菜的摄入； 3、增加红色及橙色蔬菜以及苹果、梅等多种水果的摄入； 4、增加纤维素的摄入有助于预防便秘； 5、经常进行体育锻炼也可促进胃肠道蠕动，改善排泄功能； 6、兼顾调理各脏腑机能。肠道被堵的原因有很多，脾虚胃逆、胃火过大、中气不足、肝郁脾虚等都有可能造成便秘，因此只有在调理便秘的同时，兼顾调节其他脏腑功能，在润滑肠道的同时改善排便动力，才是健康的解决之法。  |
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