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早餐粥、养胃粥、养生粥的家常做法

 刘俊波 2019-07-22

01 南瓜山药粥

有健脾益胃的功效,很适合脾胃虚弱的人食用。

食材:大米、小米、南瓜、山药、枸杞、冰糖

做法

1、首先将南瓜切成小块,山药切成小块。

2、锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。

3、再放入南瓜、山药,小火煮15分钟。

4、最后下入洗净的枸杞,放一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。

02 冰糖小米粥

食材:小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞

做法

1、淘洗干净的小米,连同温水,冰糖,红枣,泡过的花生,一起煮开,并适当搅拌。

2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟(中间稍微搅拌几次)。

3、20分钟后揭开锅盖,加入干桂圆肉和枸杞,煮大约5分钟即可。

03 红薯莲子粥

食材:红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆

做法:

1、红豆泡水几个小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮切块。

2、所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火。

3、待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜或者白糖。

04 小米南瓜粥

做法

南瓜去皮切成小丁,小米洗净,锅中加入5倍清水,煮开即可。

养生功效

1、解毒排毒:小米南瓜粥含维生素和果胶,能吸附细菌及重金属,如铅、汞和放射性元素,排出毒素。

2、预防感冒:小米南瓜粥能温补脾胃,增强人体抵抗力,其所含营养能快速被人体所吸收,及时补充能量,有效预防秋冬感冒。

3、养胃助消化:南瓜所含果胶能保护胃粘膜,促进溃疡愈合,并且能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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