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鸡汤是大补的汤品 很多人都通过鸡汤来补身体所需要的营养 小编为大家推荐几款美味又营养的鸡汤做法 香菇土鸡汤 材料： 料酒适量，精盐少许，味精少许，土鸡腿适量，香菇，红枣，生姜少许。 做法： 1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 3、再放精盐和味精来调味。 4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。 小诀窍： 汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。  鲜茶树菇土鸡汤 材料： 土鸡腿 2 只，土豆 1 个， 小胡萝卜1 条，茶树菇 8 朵。 调料： 盐少许、胡椒粉少许。 做法： 1. 鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用 。 2. 土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕 。 3. 取一汤锅，放入2000 ML 清水煮开 。 4. 再放入其它材料，除了茶树菇 。 5. 大火煮 20 分钟，转小火 35 分钟 。 6. 最后加入茶树菇，和调料再煮 5 分钟即可 。  山笋野菌土鸡汤 材料： 2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量 做法： 1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用；  榴莲壳炖鸡 材料： 榴莲壳（硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝。 做法： 1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。 2、榴莲籽是好东西，千万不要丢弃，味道很好。用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，花椒大料备齐。 3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。 4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。   土鸡的选择很重要，现在周围人都在传这只南宁土鸡！ 买家秀好评反馈，好评如潮！     来自广西巴马、南丹、凤山等贫困山区， 原生态放养， 当地中草药种类多，长寿水源，为天然氧吧， 温度适宜家禽健康自然成长 土鸡以五谷杂粮，山泉水喂养。  鸡龄达到240天以上 进行集中宰杀，零下十八度冷藏 零药残、零激素、零抗生素！ 土鸡杀好速冻保鲜净重2-2.5斤左右  鸡不可失，失不再来 |
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