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出淤泥而不染、洁白无瑕的荷莲， 历来被看做圣洁之物， 可观赏、可入画、可入食； 而从中医的角度讲，莲全身都是宝， “荷叶、莲房、荷梗、藕节、莲子、莲芯” 都是常用的中药。 荷叶： 新鲜的荷叶善清夏季之暑邪， 取其芳香化湿、淡渗利湿的功效， 能够帮助人体清暑化湿。 还能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效， 常与扁豆等配伍应用。 荷叶扁豆粥： 取一小把白扁豆用淘米水泡涨， 然后跟大米一起熬粥， 粥快熟的时候打开锅盖， 把一张新鲜的荷叶洗净后倒扣在粥面， 再煮5分钟就可以起锅了。 莲子： 味甘，性平， 有养心，益肾，健脾，涩肠的作用。 莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血， 还能帮助人收摄魂魄， 有助于安眠，睡个好觉。 用冰糖、莲子、银耳熬成莲子羹， 能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。 莲子芯 ： 莲子芯跟莲子的性质完全不同， 莲子芯苦寒， 是一味很好的清泻心火的药。 针对那些精神、食欲亢进、睡不着觉、 躁动不安，甚至会出现口臭、流鼻血的人， 可以用莲子芯来泡茶喝。 莲子芯苦寒吃多了会伤害胃气， 不宜长期服用。 荷莲全身都是宝， 这个夏季怎么可以少得了~ |
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