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它被叫做“小人参”,七月三伏天家里得多吃,孩子个子蹭蹭长

 小酌千年180 2019-07-24

最近大家是不是都感受到了三伏天的威力,真是热的人汗如雨下,没有空调就觉得无法呼吸。三伏天是一年中最热的时期,我们可要保护好身体消暑解热!

7月三伏天在家可多吃南瓜花,现在吃正是季节!南瓜花被称做“小人参”,南瓜花中含有大量的蛋白观和氨基酸成分,另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多,人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份,起到健康养生的作用。

跟着哈妹一起看看美味的南瓜花炒鸡蛋的具体烹饪步骤,老少皆宜,做法简单,夏季错过了可就没有啦,抓紧吃起来哦!

南瓜花炒鸡蛋

配料:
南瓜花300克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、红辣椒末少许 
烹饪步骤:
1.一手掐住花蒂部,一手捏住花尖

2.轻轻一拉,花朵跟花蕊就分离了,只用花朵。

3.再将花茎上的外皮剥去,掐成段。

4.洗净沥水备用

5.鸡蛋打入碗中

6.加入少许盐

7.划散成蛋液

8.热锅烧油至七成热

9.倒入蛋液

10.炒至金黄色

11.装碗备用

12.锅留底油,倒入南瓜花炒断生

13.调入盐炒匀

14.倒入鸡蛋炒匀

15.撒上红辣椒末即可

16.美味做好啦

大家喜欢这个食谱吗?

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