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牛肉干相信没有人不喜欢吃吧？那种肉质松软香辣迷人的口味真是一想到都让人流口水呢！
不过市面上那么多牛肉干，什么样的才能算是真正的超高品质国民现象级美味呢？
就好比辣酱中的“老干妈”好吃到全国人民爱不释口，牛肉干中也有一个“干妈牛肉”，真的是好吃到完全停不下来！可以说是真正的牛肉干中的战斗机呢！
为什么这款牛肉干能完爆市面上那么多的同类零食呢？因为人家不但从肉质品质、制法以及新鲜程度各个方面都不是一般大众零食所能比的，到底有多好吃，让我们来给大家掰开来尝尝！
浓郁的酱料儿饱满的包裹浸润着牛肉，用手掰开，纹理分明，丝丝入味儿。“肉汁儿”像泉水一样涌出，敦实浓厚的高级牛肉鲜香充斥着整个口腔~
肉质松软一点儿也不干，劲道感十足！就像在吃大厨现场做的大餐一样，欲罢不能~哪怕是再刁钻的味蕾都能满足，吃完不仅想舔盘儿还要嗦手指，简直好吃到飞起！根本停不下来！
完爆市面儿上的普通牛肉干，这才是高级牛肉干儿该有的样子嘛~
食材好，用料足 牛肉干要好吃，肉质是根本。而好的牛肉，必须得从黄牛身上来。黄牛肉从古代就是专供达官贵人的好东西，更别说是从四川自贡来的黄牛啦~
原料选用的是最有力量的部分—牛后腿跟腱肉，一头周岁牛大约有1200斤，但只有80斤肉适合被选作牛肉干儿。 纯古法秘制，丝丝入味儿 后腿肉虽好，但有少量牛筋与膈膜等牛肉组织，若不剔除会影响口感，使牛肉干儿难以咀嚼。剔肉便成为一道重要的工序。肉到手边儿，熟络快速的将杂肉剔除，将所有大块肉分割成小肉块后，便开始腌制。
沿着牛肉纹理切条儿，用独家的秘制私房卤料腌制两小时，随着香味儿慢慢在空气中弥漫，味道顺着牛肉的纹理足足的渗透进去，非常入味儿！满口生香的牛肉干儿~
独家工艺，肉质酥软 腌制完成后还有一道重要工序—压制牛肉干儿。使用木锤以人力敲打，使肉香能封存于肉干中，还能其肉质更加均匀松软，即便六十岁老人也能吃，完全不塞牙。
为了能做出比市面儿上更香、更松软有嚼劲儿的牛肉干儿，从选材用料、剔筋、切肉，配比、火候、味道、独家工艺经历了数十道工艺，每一步都是重中之重！全部交由经验丰富的老师傅完成~
刚刚做好的牛肉干儿，还滋滋冒着热气，辣中微微带着麻，麻辣适中，不会吃辣的朋友也完全可以驾驭，越嚼越香！不管从卖相还是口感，都征服了我挑剔的胃。
真空包装 为了保持肉的鲜嫩口感，采取了真空包装。保质期也只有短短的15天，刚出锅什么味儿，吃到嘴就是什么味儿！
干辣椒、麻椒调味让香气更迷人，整个房间都被这种香味灌满，包裹着辣椒的牛肉条干香入味，肉质紧致Q弹，麻辣的味道绵绵地环绕舌尖，越嚼越带劲！
很多朋友怕吃辣上火，没关系，人家还贴心到为大家准备了菊花茶！手套纸巾等吃肉工具，连牙签和香口糖都给客官备好了~
干香有嚼劲儿，紧致不塞牙，越品越勾人，大家是不是都迫不及待想尝尝啦？不管是自己吃还是送朋友都非常棒！简直不要太幸福！强烈建议大家5袋儿起入手！多屯几袋儿也完全不用担心吃不完，因为！好吃到分分钟空盘儿！
干妈牛肉干 肉汁四溢，唇齿留香 |
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