跟各位分享一道非常棒的汤品,平时喝更可以增强抵抗力,感冒中也能够饮用哦!
<营养蔬果汤>
材料:
黑木耳一大朵、洋菇数朵、南瓜适量、玉米两根、番茄一颗、芦笋适量、牛蒡半根
做法:
这七样食材,呈现红、黄、黑、白、棕、绿等六种颜色,营养百分百,又具有润肺止咳、提升抵抗力的效用,真是太棒啰!
将所有食材清洗干净,除了牛蒡和芦笋之外,其余食材该去皮的去皮,该去籽的去籽,通通放入铁锅内。
加入适量清水,大约是食材的1.5倍水量。
电锅外锅倒入一杯量米杯的水,开始蒸煮。
跳起后,将铁锅取出。
接着处理芦笋及牛蒡,将芦笋削皮后切片,牛蒡不需要削皮,只要用刀背轻轻将须根刮除,切片即可。
倒入锅内,用瓦斯炉煮约五分钟即可。如果要用电锅也可以,大约倒入1格的水量蒸煮,不要煮太久,避免芦笋黄掉唷!
想要营养更丰富些,可以加入适量鸡肉块,小编用鸡胸肉,煮约两~三分钟即熟啰!
简单又营养的汤品完成!
可以加入面条,就是一顿丰富的正餐!