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胡枝子（(Lespedeza
bicolor）为豆科属植物，多年生直立灌木，高达2~3m，每年7~8月开花，广泛的分布于我国（指韩国）山林当中，原产地为韩国、日本、中国等地。在韩方当中，胡枝子属植物的的根和茎有夜关门之美称，可有效的利尿、祛痰、缓解慢性支气管炎、止血、清热、治疗疟疾、出汗、发热及作为健肺剂使用。
此外，胡枝子具有：
（1）胡枝子的根和叶能有效的润肺，降热，通便。
（2）在民间，以胡枝子为首的胡枝子属植物的萃取物被用于皮肤真菌治疗剂及利尿剂。
（3）据报道：胡枝子的根萃取物中含有二甲基色胺可用于子宫萃取剂。
（4）胡枝子属在北非和东北亚温带有60余种类，在韩国分布着的胡枝子植物有10种，此外，加上6变种和5品种以及外部形态学的特征进行分类的12杂种等，一共有33种。即：胡枝子、宽叶胡枝子、罗布斯塔胡枝子,
绢毛胡枝子、二色胡枝子、毛白杨胡枝子、虎尾草胡枝子、铁马鞭胡枝子、铁线莲胡枝子、粉红胡枝子等。
在对于胡枝子植物的研究当中，对胡枝子茎及种子部分成分的基础研究已成规模。胡枝子中含有含槲皮素、山奈酚、三叶豆甙、异槲皮甙、荭草素、异荭草素成分。
（5），灌木和木樨的杂种--胡枝子的地上部分乙醇可溶部里分离出了β-谷甾醇，豆甾醇，菜油甾醇，4'，5,7-
三羟基异黄酮（染料木素），4'7-二羟基黄酮，4'，7 -
二羟基异黄酮（黄豆苷元）成分。此外，灌木胡枝子和草绿的杂种海刀胡枝子地上部分乙醇可溶部里分离出了β-谷甾醇、豆甾醇、染料木素、山柰酚、染料木素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（金雀异黄素）成分。
此外，胡枝子茎的一般性成分当中也含有还原糖、游离糖、矿物质和氨基酸等分析成分（3），对胡枝子种子油脂的脂质成分及脂肪酸组成进行分析（9）及食用和饮料及工业用的利用可能性进行探索，지리산싸리种子中氨基酸和脂肪酸组合的研究（9）正在进行。
——节选自《胡枝子树热水萃取物的抗氧化、抗菌性和抑制酪氨酸酶活性的研究》
指导教授 宋孝南
柳子源
艺名大学研究生院
韩方食品营养学部
2011年2月
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