很多人得了糖尿 反而不知道该吃些什么 得了糖尿病的人 控制血糖为首要任务 今天叶子就带大家来看看 哪些食物升血糖速度快 哪些升血糖速度慢 有一个指标可以帮助衡量,它就是食物血糖生成指数,即GI。 经过科学家的检测,得出了该食物和葡萄糖相比升高血糖的速度,并把食物的GI值分为三个等级,即低血糖生成指数,中血糖生成指数,高血糖生成指数。GI数值越高,升高血糖的速度越快! 注:每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI来决定,还与食物的数量有管。 低血糖生成指数食物:在胃肠停留时间长,释放缓慢,餐后血糖峰值较低。GI<55%。表中用绿色表示。 中血糖生成指数食物:餐后血糖值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。55%≤GI≤70%。表中用黄色表示。 高血糖生成指数食物:进入胃肠后笑话速度快,吸收完全,餐后血糖峰值高。GI>70%。表中用红色表示。 476种食物血糖生成一览表 图文整理自网络 |
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