分享

今日菜谱 | 山药小酥肉——补肾

 华向东001 2019-07-26

补肾食物中哪些食物可以补肾阴

哪些可以补肾阳呢?

专家推荐了一个补肾阴的食材

既是六味地黄丸中的一味药材,又是家常美食

国宴大师孙大厨带来独家私房秘制小酥肉

少盐、酥烂,口感好!

孙立新

中国烹饪大师

  厨具  

大厨煎锅

  食材  

山药、里脊肉、鸡蛋、香菜、葱

 烹饪步骤 

1

腌制肉类

里脊肉切片,加入盐、胡椒粉或花椒粉、一个蛋液、少量淀粉或面粉混合均匀。

2

炸制

5成油温下锅炸制,待酥肉炸至上色后捞出,放入蒸屉中。

3

蒸制

酥肉中加入料酒、葱姜后,蒸制15分钟,可去除油脂,增加口感。

4

煮制出锅

山药、酥肉下锅焯煮,香菜、大葱、香油、醋打底,将酥肉山药倒入其中即可。

看养生菜谱、知识

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多