补肾食物中哪些食物可以补肾阴 哪些可以补肾阳呢? 专家推荐了一个补肾阴的食材 既是六味地黄丸中的一味药材,又是家常美食 国宴大师孙大厨带来独家私房秘制小酥肉 少盐、酥烂,口感好! 孙立新 中国烹饪大师 厨具 大厨煎锅 食材 山药、里脊肉、鸡蛋、香菜、葱 烹饪步骤 1 腌制肉类 里脊肉切片,加入盐、胡椒粉或花椒粉、一个蛋液、少量淀粉或面粉混合均匀。 2 炸制 5成油温下锅炸制,待酥肉炸至上色后捞出,放入蒸屉中。 3 蒸制 酥肉中加入料酒、葱姜后,蒸制15分钟,可去除油脂,增加口感。 4 煮制出锅 山药、酥肉下锅焯煮,香菜、大葱、香油、醋打底,将酥肉山药倒入其中即可。 看养生菜谱、知识 |
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