金钱蛋炒面的做法

用料

鸡蛋 2个

面条 100克

洋葱 半个

胡萝卜 半个

主厨酱 3勺

生抽 2勺

盐 半勺

葱 适量

菜籽油 适量

大蒜 2个

做法步骤

1、食材大集合

2、鸡蛋放入锅中，添加适量清水煮15分钟。

3、煮熟的鸡蛋剥掉外壳。

4、洋葱胡萝卜切丝待用.

5、锅中倒入适量清水烧开，面条倒入锅中煮熟.

6、捞出过凉水，沥干水分.

7、锅中热油，大蒜倒入锅中炒香.

8、洋葱胡萝卜倒入锅中炒软。

9、焯水面条倒入锅中.

10、添加3勺主厨烧椒酱.

11、添加2勺生抽和半勺盐.

12、鸡蛋切块一起放锅中，翻炒入味，出锅前添加味精调味，撒上葱花即可。

13、炒面上桌，我真的后悔做少了，应该炒三盘才对，吃完炒面，炒饭、剁椒鱼头通通都想尝一遍！

14、成品

小贴士

我觉得炒面的配菜，可以搭配自己喜欢的蔬菜，主厨酱低脂烧椒酱嘛！喜欢火辣辣的宝宝可以多放，当然啦！吃不太辣的宝宝可以少放点！

·end·