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尿酸是人类嘌呤及核酸分解代谢的产物。人体内的尿酸主要来源于2个方面，内源性生成和外源性摄入，尿酸排泄的主要器官是肾脏。 血清尿酸升高的主要原因1.体内尿酸生成增多。 体内促尿酸合成酶的活性增高； 细胞分解代谢增加； 摄入高嘌呤饮食； 2.肾脏排泄障碍，即使尿酸生成不增加，但排泄出现障碍时，同样能引起高尿素血症。 高尿酸血症患者要注意合理饮食有膳食调查发现，痛风患者普遍存在饮食结构不合理的问题，即使还没有出现痛风，也可能已经出现无症状高尿酸血症。目前认为，高嘌呤食物的摄入与高尿酸血症及痛风密切相关，所以限制嘌呤摄入是痛风患者饮食调养的关键。 少碰“两物”1.高嘌呤食物 常见的高嘌呤食物包括海鲜、肉汤、动物内脏等。这些高嘌呤食物的摄入不仅与血尿酸水平升高相关，还与反复的痛风发作相关。 2.高脂肪食物 肥肉、肉皮、内脏、油炸食物含脂肪多，脂肪能量较高，且过多脂肪会阻碍肾脏排泄尿酸，因此高尿酸血症患者应避免摄入过多的脂肪，一次不要摄入大量肉类。 不饮“四水”1.酒 包括啤酒及烈性酒。啤酒摄入与高尿酸血症相关。有研究提示，痛风风险与酒的种类相关：啤酒引起痛风的风险最高，烈性酒也与痛风相关。 而且饮酒量越大、风险越高，所以不管是高尿酸血症还是痛风患者都应避免饮酒。 2.含糖饮料 含糖软饮料不但会导致肥胖或骨质疏松，还可提高高尿酸血症的风险。果糖可加速嘌呤核苷酸降解和嘌呤合成，从而使血尿酸水平升高。 研究证实，果糖摄入量＞200g/天，空腹血尿酸水平升高6%～24%。所以高尿酸血症及痛风患者应尽量避免过多食用含糖软饮料，也需要限制一些含糖搞的甜品的摄入。 3.果汁 果汁摄入会有升高血尿酸的风险，因为果汁富含果糖，所以过量饮用同样会提高痛风发作的危险。 4.肉汤 肉汤属于高嘌呤食物，不适合高尿酸血症患者饮用。 高尿酸血症患者日常注意事项1.大量饮水。这里的水指的是白开水，建议饮水量每日达到2000ml，以促进尿酸的排泄； 2.多食用新鲜蔬菜。一些蔬菜能够促进尿液碱化，降低尿酸盐结晶的形成； 3.规律饮食、作息、运动。 但是以上所说的这些是不能代替药物治疗的，对于痛风患者来说，坚持药物治疗与日常调养相结合，才能取得理想的效果。 谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。 |
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