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尿酸是一种叫黄嘌呤和次黄嘌呤在黄嘌呤氧化酶的作用下生成的一种产物。尿酸合成后，就没有能力再进一步进行代谢分解，只能通过泌尿系统从尿液中排泄出来，排不出去的多余尿酸就会存储在体内。 尿酸生成 尿酸的来源主要有两个方面，一个方面是食物，二是人体内部合成。食物来源的尿酸占每天 尿酸产量的20%，人体自身生成的尿酸占每天尿酸产量的80%。身体内部有一种嘌呤核苷酸，如果与嘌呤核苷酸有关的一些酶缺乏，就会造成嘌呤核苷酸合成与分解增多，而嘌呤核苷酸分解增多就导致尿酸生成增多了。 尿酸排出 尿酸的主要排泄途径是通过肾脏排出体外，但是肾脏在排尿酸方面有个非常奇怪的现象，就是经过肾小球（肾脏形成原尿的主要结构）排到原尿中的尿酸，98%被肾小管重新吸收回来，然后再由肾小管以分泌的形式排出尿液中。这样的工作模式，似乎有点事倍功半，但是祖先就给我们留下的排泄尿酸的方式，已经是无可更换。所以肾脏不好，特别是肾小管功能不好的人，可能也是尿毒症患者尿酸升高的原因之一。 助升尿酸的食物 1.夏天有饮食习惯是可以助升尿酸的，夏天空气潮湿，温度较合适，是菌类大量生长的季节，有些菌类含嘌呤类成分多，会增加外源性尿酸的来源。 2.夏天炎热，出汗多，有些朋友喜欢喝些啤酒解渴，我自己就是其中一员。少量喝啤酒不会有大碍，如果喝得太多了，可能会升高尿酸，至于酒精引起的问题还未考虑。酒精可以抑制尿酸的排泄。 3.很多的老汤中含有的嘌呤类成分也是比较多，食用过多也可以造成外源性尿酸增多，引起尿酸升高。 4.烧烤是夏天消遣的好食物，撸着串，喝着啤，吹着凉风，是个不错的消夜休闲方法。确实对有些人来说这种生活可以放松心身，暂时缓解工作生活中的压力。不过，这些东西多了，也是会升高尿酸的，还适可而止吧。 5.贝类食物是助升尿酸的食物之一。所以夏天到海边玩，吃海鲜是不可或缺的项目，但不能太嗨了。 已经有尿酸高甚至痛风的人就要更加注意了…… 文章来源：衷大夫在线 |
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