红薯我家经常吃,有多种吃法,可蒸,可烤,可炸,可煎,可煮,红薯的营养价值非常高,可以抗衰老,改善皮肤,甜品店的红薯糖水啊,芋圆啊,每次去必点,红薯还有润肠通便,治疗便秘的功效,记得小时候我爷爷每天煮一锅红薯,放学回来直接吃红薯,可甜啦。随着生活水平的提高,红薯也有了更多的新吃法,今天我做的这个吃法很简单,厨房小白一看就会。 好诗文食材清单:红薯三个,白砂糖20克,糯米粉一碗 【1】红薯削皮切片上锅蒸15分钟。 【2】蒸熟的红薯捣成泥。 【3】加入白糖和糯米粉。 【4】拌均匀,不用加一滴水。 【5】取一小块面团搓圆,每个面团是50克。 【6】将面团放入月饼模具中,用手把月饼模具垂直放在烤盘上,要轻轻地往下压,压好花纹后,提起模具松开手,红薯饼就做好啦。 【7】冷水上锅蒸15分钟。 出锅啦,红薯饼香甜软糯老少皆宜,可喜欢吃啦,做法也简单,您也试试吧。 |
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