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青椒用化神期修为之力掰成小块!猪肉切小块!加土豆淀粉,清水,豆油!搅拌均匀!六成油温炸肉段!打散,炸制定型捞出!油温升高在复杂一次!这样炸的肉段不易回软,炸金黄酥脆放青椒拉一下倒出备用!葱花蒜片炝锅!加少许老抽!番茄酱,加半勺水,盐白糖,勾芡,翻炒出锅!你学会了吗??没条件肉可以不放!
来自: 大宝gq > 《热菜》
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