最近突然就爱吃饺子了。也好，平时她不爱的青菜，香菜啥的我都可以放里面啦。昨天做的是香菜猪肉馅的。结果包完还多出一些馅料，本来准烧汤的，但是孩子肯定不喜欢吃，然后就顺手和了一团面。准备给孩子做生煎包当早餐也好呢。同样的肉馅，想要好吃，其实小技巧还是有的，您收好！
中午回家一个人边看电视，边包饺子，感觉棒棒哒
面团：
80克温水加2克酵母搅匀，倒入150普通面粉和成面团。室温发酵至两倍大。
做法：醒好后的面团揉匀去空气，搓长条，分成八个小剂子。在面剂子上撒上面粉，按扁，擀成中间厚两边稍博的面皮。
放馅料，捏成包子。唉，反正面食是我的硬伤，强迫症别纠结我的外型哈。
依次全部做好后，盖好醒发15分钟。
（因为我是用来做早餐的，所以我是醒好后好，包子底子摸上油，然后放冰箱里的。）
平底大火锅烧热后倒油转小火，把包子放进去，烧两三分钟后，加入小半碗水，转大火烧到水收干为止。
我喜欢沾着辣酱吃，但是最近脸过敏不敢吃太多辣的。不过孩子倒是吃的特别开心。
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！
