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一到夏天 烧烤桌上除了各种串以外 伙伴们最常吃的还有 蒜 蓉 粉 丝 蒸 扇 贝 肥美的扇贝 喷香的蒜蓉 细滑的粉丝  食材 粉丝1把，蒜5瓣，姜1块， 葱花适量，蒸鱼豉油适量， 青椒红椒适量，扇贝适量。 做法 1.先把粉丝放入水中泡软。 2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，并且在水中漂去脏物。 3.留下中间圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，放在扇贝上面。 4.蒜切碎，姜切丝，辣椒切碎备用。 5.锅中加入少许油，烧热后放入蒜末姜丝、爆香。将一半煸香的蒜蓉装碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。 6.放上切好的辣椒，将调好的汁淋在扇贝上，并且在锅里放冷水。 7.等水开后蒸五分钟左右就可以出锅了。
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