好做又好吃，卷一卷，蒸一蒸，柔软鲜香，好吃不上火！

白萝卜豆腐卷

食 材

主料：面粉大约500克，豆腐500克，水250克，萝卜两个

辅料：姜末、白胡椒粉，盐，花生油

做 法

1.首先我们开始和面，准备适量的面粉和水。揉成一个光滑的面团，包上保鲜膜，发酵大概半个小时左右。

2.接着就开始做馅料，一块老豆腐切成丁，之后锅中加入适量的油，煎至金黄加入少许的盐。盛出备用。 

3.白萝卜切丝，切好后放入烧好的开水当中，进行焯水，时间大约五分钟。

4.把所有馅料放入碗中，依次加入姜末、盐、白胡椒粉、少许的油，搅拌均匀。 

5.把发酵好的面团擀成一张薄面饼，把馅均匀的铺在面饼上。

6.然后从上往下卷起，卷好后用刀直接切成小块。

7.再等待其二次发酵，差不多五分钟左右，准备一口蒸锅，锅中加入适量的水，大火烧开之后把白萝卜豆腐卷饼放到锅中

8.大火烧开蒸大概二十分钟左右就可以了。

9.在蒸熟之后，我们就可以享受美味的食物了。

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