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在市场竞争的逻辑中，对农产品“极致”外表的追求和对产量的追求使得农民不得不滥用农药，而大量的农药带来的不仅仅是食品安全的问题，还会破坏生态多样性。 愿我们每个人都能有一双智慧的眼睛，去发现事物的真相，在这片已经被农药浸染的土地上，努力做出改变。 在决定写下《被农药浸染的土地》之前，我其实想以《农药浸泡的国度》为题目的。 后来想想，“农药浸泡的国度”可能有些过于暴烈，就改得稍微温和了一些。 我用“浸染”这样的词汇作为题目，来形容当前的农业健康问题，并非是危言耸听，而是实事求是的。 如果不信的话，可以到农村的田间地头走上一走。 你会很容易发现，几乎所有的耕地边、河道沟渠里，都乱七八糟地丢弃着大量农药包装瓶、袋子。  农药的使用量，多到令人震惊！ 每一亩田，无论是水稻、玉米、花生等粮食作物，还是黄瓜、西红柿等蔬菜，抑或是苹果、草莓等水果，每年都要承受多次的农药洗礼。 有些田块，尤其是水果和设施农业，甚至要承受十几次、几十次的农药喷洒。  我粗略地估算了一下几种主要作物的用药次数。 小麦、红薯年用药3次左右； 水稻、花生年用药5次左右； 一个草莓大棚，周年生产，用药16次左右； 一个黄瓜大棚，周年生产，用药20多次。 ......  大田作物，如果水稻、小麦1年2茬，每亩地一年大概打药8次，每次60ml，约1斤农药； 水果，像苹果、葡萄等，平均一年12次，每次200毫升，每亩地每年大概使用4.8斤农药； 蔬菜大棚，以黄瓜、西红柿为例，平均一年20次左右农药，每次200毫升，每亩地每年大概使用8斤农药。  这其实是比较保守的数据，实际的情况可能更多。 以红薯为例。 为了让红薯没有地下害虫，表皮光滑，农民就是使用毒死蜱一类的农药。  这种毒死蜱很毒，一亩地使用一瓶，已经很不安全。 我听某个农人说，为了达到较好的灭虫效果，有些红薯产区的农民居然使用5瓶，甚至七到八瓶。 如果是真的，这将是多么令人恐怖的行为。 还有花生，也是如此，为了防治蛴螬，农民都大量用药。  被蛴螬吃的花生损失严重 凡是准备往外卖的花生，也不管药性是否毒，只要管用，只要能防治住害虫就行。  这是一种比较毒的拌种药，效果好， 种出的花生一般不自己吃  自己吃一般用这个药，毒性低点，但效果差些 很少有人因为农药而直接中毒，我想可能是因为人类属于体型比较大，一时很难发现害处。 但其实，在自然界中，过量使用农药的害处已经极其明显。 野生小型动物和昆虫的大量减少甚至灭绝就是一个很好的证明。 我小时候，田间经常见到一种类似壁虎的四脚蛇。我们这里叫蛇虫子。 样子挺恐怖的。以前特别多。有时候路过地里，哗啦啦十多条几十条从脚边跑过。怪吓人的。 现在却很难见到了。这些年我几乎是见不到一条。  因为年年喷洒农药，这种最常见的爬行动物已经快灭绝了。 还有蚂蚱，也是越来越少。以前这种又壮又大的蚂蚱很常见，我们叫它登登山。 它的腿很厉害，容易把人手划破。现在也被农药杀得几乎见不到了。 灭草剂的使用，让蚂蚱的栖息地也减少了。因为凡是有草的地方都喷洒上了灭草剂。  还有，癞蛤蟆、青蛙——害虫的杀手，现在越来越少。 以前每次下过雨，癞蛤蟆到处跑。现在拜农药所赐也成了稀有动物。 小小的蟾蜍在巨大的喷药机面前无能为力 另外，还有青蛙、瓢虫、豆虫，等等很多，都越来越少了。 豆虫越来越少了 蜻蜓成群结队的现象越来越少了 七星瓢虫不知哪去了 不过有些动物却越来越多了。 那就是蛴螬、卷心菜吊丝虫、蚜虫、红蜘蛛等等。 吃红薯和花生的蛴螬好多 蚜虫很疯狂 菜青虫把菜吃得惨不忍睹 昆虫和小动物已经被杀灭了太多太多，这样下去，长此以往，难道真的对人类健康没有危害么？ 我想答案是显而易见的。农药虽然有如此巨大的危害，可是我们却停止不了使用的步伐。 你可能会说，农民怎么这坏，为什么要使用这么多农药呢？其实并不能全部怪农民。他们也是被赶鸭子上架。 因为市场是奇怪的，他们不得不去满足市场的需求。现在的市场对农产品的外观要求越来越高。 西红柿、苹果不够红不行； 黄瓜不够直不行； 草莓不够硬不行； 红薯不够好看不行； ...... 这些外表的东西，往往都是用药换来的。而真正好的东西，却常常没有漂亮的外表。 人们往往花了钱，却买不到真实，只是被外在所迷惑。 所以，做出改变是很重要的。 对于食物，对于土地，改变这片土地的现状，让它不再被农药浸染。 改变我们固有的习性，不再被食物的外表所迷惑。 我想这也是我的理想和事业——把一块土地变得健康、干净，产出健康的食物。 最后，愿我们每个人都有一双智慧的眼睛，去发现事物的真相。 在这片已经被农药浸染的土地上，去做有机种植吧，努力做出改变 |
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