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西红柿不够红不行； 苹果不够大不行； 黄瓜不够直不行； 草莓不够硬不行； 红薯不够好看不行； ...... 食物外表的光鲜亮丽，往往都是用药换来的。而真正好的东西，大小不一、形状各异、不那么规整却很独特，是自然呈现的食物本来的样子。     在市场竞争的逻辑中，对农产品“极致”外表和产量的追求使得农民不得不滥用农药，而大量的农药带来的不仅仅是食品安全的问题，还会破坏生态多样性。 用“浸染”这样的字眼来描述当前的农业健康问题，并非是危言耸听，而是实事求是。 如果消费者有时间走到农村的田间地头。很容易发现，几乎所有的耕地边、河道沟渠里，都乱七八糟地丢弃着大量农药包装瓶、袋子。 农药的使用量，多到令人震惊！ 每一亩田，无论是水稻、玉米、花生等粮食作物，还是黄瓜、西红柿等蔬菜，抑或是苹果、草莓等水果，每年都要承受多次的农药洗礼。 有些田块，尤其是水果和设施农业，甚至要承受十几次、几十次的农药喷洒。   从当地农民和部分农场得知： 小麦、红薯年用药3次左右； 水稻、花生年用药5次左右； 一个草莓大棚，周年生产，用药16次左右； 一个黄瓜大棚，周年生产，用药20多次。 ...... 大田作物，如果水稻、小麦1年2茬，每亩地一年大概打药8次，每次60ml，约1斤农药； 水果，像苹果、葡萄等，平均一年12次，每次200毫升，每亩地每年大概使用4.8斤农药；  蔬菜大棚，以黄瓜、西红柿为例，平均一年20次左右农药，每次200毫升，每亩地每年大概使用8斤农药。 这其实是比较保守的数据，实际的情况可能更多。  以红薯为例。 为了让红薯没有地下害虫，表皮光滑，农民就是使用毒死蜱一类的农药。  这种毒死蜱很毒，一亩地使用一瓶，已经很不安全。 农人说，为了达到较好的灭虫效果，有些红薯产区的农民居然使用5瓶，甚至七到八瓶。 如果是真的，这将是多么令人恐怖的行为。 还有花生，也是如此，为了防治蛴螬，农民都大量用药。  被蛴螬吃的花生损失严重 凡是准备往外卖的花生，也不管药性是否毒，只要管用，只要能防治住害虫就行。 这是一种比较毒的拌种药，效果好， 种出的花生一般农民自己不吃 很多农村出生的80后的朋友，小时候在田间经常见到一些昆虫和爬行动物，现在却很难见到了。 因为年年喷洒农药，爬行动物和昆虫已经快灭绝了。 灭草剂的使用，让蚂蚱的栖息地也减少了。因为凡是有草的地方都喷洒上了灭草剂。 你还记得夏天萤火虫满田纷飞的时光吗？你有多久没见过萤火虫了呢？
昆虫和小动物已经被消灭了太多太多，长此以往，生态环境就会失衡。不过大自然有自己的调节机制，破坏累积到一定程度会以自然灾害的形式呈现。 自然是没有分别的，没有是非好坏的定义，人类怎样对待自然，自然便会如何回馈。 看到这里你可能会想做些什么，人们往往花了钱，却买不到真实，只是被外在所迷惑。
所以，做出改变是很重要的。 消费者应当改变固有的消费理念，相比较食物的外表、食物的品质更重要。人作为一个生命体应当摄入自然的食物。在平常生活中对所购买的食物多加留意，去感知吃进体内的每一口食物。
只要你用心感受，身体是能甄别出食物的品质的，也能带领你摄入适合自身的食物。 愿每一个人都能在这片蓝天下活得健康！ |
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