零食,对于人们来说,就像生活中的必需品,是不可缺少的一部分,无论是什么年龄,什么阶层的人都喜欢吃零食,因为零食能够给人们带来轻松,愉悦的休闲时光。 伴随着消费的升级,市场上的零食品种和类别也在不断地增加,休闲零食让人们爱不释手。零食越来越受欢迎,它的市场发展前景如何? 市场的容量大 目前中国休闲零食市场规模约超5000亿元,随着生活水平提高,年复合增长率维持在6%以上,行业目前处于快速发展后的早期成熟阶段。 在这个发展阶段,企业之间开展了品牌竞争,更多企业开始注重品牌建设,全渠道全区域布局,未来市场集中度进一步提升。 零食的消费升级 随着消费升级步伐的加快,零食行业发展十分迅速,既是消费升级的受益者,也是消费升级的推动者。消费环境与消费能力的升级,成为零食市场爆发的重要条件。 零食作为人们在一日三餐以外,冲动型购买的消费产品,赋予了社交、娱乐、休闲等多重属性。在跟朋友聚会时,人们都会买上一大堆零食,没有零食的聚会似乎是不完美的。 注重线上零售+品牌连锁 休闲零食行业整体偏轻资产模式,自建工厂类企业较少,更多精力放在研发、品牌和销售环节。 随着网络时代,各大品牌开始线上销售,电商平台由2011年的0.3%增至2018年的8%,未来零食行业品牌建设布局将重点放在“线上零售+品牌连锁”。 销售渠道多元融合 我国零食行业的销售经历了由传统渠道向现代渠道的转变。从渠道分布来看,目前零食行业的销售渠道呈现出多元化和融合化的特点。 现代零售分销渠道已经成为零食行业销售渠道的重点,随着渠道的多元融合,各渠道之间能形成优势互补,进而增强顾客在零食购买过程中的场景需求和精神需求。 零嘴优休闲零食品牌紧跟市场发展的步伐,不断调整更新策略,给予消费者最好的购物体验,根据顾客的不同喜好,推出更多优质的产品。 内容来自腾讯新闻
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