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大家好，我是杨辰哥 夏天到了，奶茶成为人们心中解暑良药。小小一口，让人忘记夏日带来的炎热，舒服...  杨辰哥全心联盟 近年来，网红奶茶陆续到来，我们所常见的就包括: 鹿角巷、喜茶、贡茶、奈雪、一点点等一系列新式餐饮兴起。 然而这些迅速聚集了一片奶茶行业，配方就是是这些奶茶店核心竞争之一。 据北青报报道，近日有网友反映，在网购平台有人售卖奶茶的配方，包括了喜茶、皇茶、CoCo、茶颜悦色等多品牌。 店家宣称配方是系内部配方，配方奶茶的制作材料的克数，流程，同时还有附有视频以及员工手册资料等... 在北青报记者咨询了一家奶茶员工，员工表示不会在网上售卖内部配方，“网售资料均为假的” 同时员工还表示“奶茶核心还是食材，即使有配方你也没用。 网络各大的平台的报道，真实情况还得已知。 同时通过这点，我们可以发现，奶茶确实成为我们心目中夏日不可少的必需品。 但是， 一个企业的兴旺，不单单是这些方面，更多在于他的运营之道。 这句话点醒了无数的从事奶茶店的老板，确实，哪怕拥有了配方，你不懂运营也是徒劳无功，只是能增加你奶茶的口感，并不能带来实际上的帮助，因为你不懂的品牌文化输出。最终还是落人一步。 曾看过这一部电影:《人在囧途之囧泰》王宝强拥有自己独特的配方，每天可以售饼1000来个，出生的地方决定他的思维，不懂运营的他，只能守在一个小店里卖饼。 作为徐峥有商业经济头脑的他，给他出了一个方案，把配方卖给他，开连锁店，上市，每年可以得分红。 作为没有接触过商业的他，却不知道，一脸懵逼。 所以，很多时候，我们拥有自己独特的手艺或者配方的时候，不懂运营，配方是属于你的，但是你得到的并不是很大。 古语：不知吾者何说 一个人最重要就是改变自己当下的思维情况，。只要方向是正确的，路永远是直的。 同时我们来分析一下关于奶茶店运营的背后到底是怎么样的。 我们现在所看到的奶茶店，都是连锁店，拥有的人流量都是非常多，几乎每天都是爆满，特别是在这夏日。 在拥有独特口感之后，在通过互联网网红大力宣传出去。 因为他们大品牌本身就要注重成本结构，注重供应链管理，注重资本实力，注重运营能力和品牌文化输出能力。 然而我们的其他小型的奶茶店，都是散小乱弱的状态。 跟其他大品牌相比那简直小巫见大巫，只能两眼干巴巴的看着。 想要改变却不知如何是好，现在都是互联网时代了。 同时，社群经济的兴起可以给中小企业带来一定的转机。 社群就是社交关系链，不仅只是拉一个群，而是基于一个点、需求和爱好将大家聚合在一起，有稳定的群体结构和一致的群体意识；成员有一致的行为规范，持续的互动关系，来增加批次的熟悉，产生信任感 通过这点后，产品售卖不是一个问题。 把握互联网带来的浪潮，让彼此都能过的更好。 我是杨辰哥 社群空间站联合发起人 | 社群矩阵流量搭建者 | 拥有腹肌的社群运营COO | 90后社群新零售商业践行者 | 愿景：助力实体企业、扶持个体创业。 |
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