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现在，奶茶是人们日常生活中不可或缺的饮品了，自从奶茶被人们所了解以来，奶茶店开始如雨后春笋般涌现，而熟悉和喜爱奶茶的人也越来越多。那么，现在开奶茶店怎么样呢？还能像以前那样赚钱吗？随着三四线城市人们的收入水平不断提高，奶茶也会成为更多人日常生活中不可或缺的饮品，因此，在三四线城市开奶茶店是不错的选择。只要经营得好，不断提升奶茶店的口碑，生意就会越来越好。那么，应该怎么开好一家奶茶店呢？ 
自从私域流量的说法得到关注后，很多奶茶店老板都想着打造自己的私域流量。其中社群就是一种。但是，大部分奶茶店的社群，要么没人气，要么靠红包优惠活跃气氛。 社群营销就是基于相同或相似的兴趣爱好，通过某种载体聚集人气，通过产品或服务满足群体需求而产生的商业形态。这里我们社群营销的载体主要是微信。 1、做好社群定位做社群之前要先清楚做群的目的是什么，围绕这个目的所做的核心工作是什么，这个就是社群的定位。常见的餐饮社群定位有以下几种： 福利群：福利群的目的就是每天发福利，通过福利吸引顾客进店，给店里带来客流。 推广群：以宣传推广为目的，需要每天互动，让群里的人都知道你的店，来你的店里消费。 会员群：主要做会员充值、会员售后服务，以及会员福利发放，通过会员做客户的沉淀。 订餐群：主要在群里提供餐位预订，外卖等服务。 投诉群：收集顾客对店内产品和服务的反馈，意见和建议。 大部分的茶饮社群都是以福利发放为主。在实际运营过程中，以上这些工作都可以同时兼顾，并非一定要单独建群收集顾客意见，单独建群只为了订餐。明确社群定位目的是明确目标，这样有助于调整运营方法，更好的实现运营目标。 
2、明确群规与操作规范目标清晰以后就要开始建群了，建群时最主要的工作是制定群操作规范。这一阶段要注意以下这几个问题： 社群名称需标签化 群公告内容要明确，一般包括：本群的定位+群规则+群活动公告 3、社群的推广社群建立以后就要开始给群里加人了，在对外推广之前，先要有第一批种子用户。种子用户一般是店内员工，身边的朋友以及店里的一些忠实顾客。因为这些人都比较熟悉，群建立以后可以引导他们在群里发言，引起讨论，活跃群气氛。 一般种子用户的数量不需要太多，二三十人就可以。有了种子用户以后，就要开始进行社群的推广了，社群的推广的方法主要有： ①让员工和朋友邀请身边的朋友及老顾客加入 ②在店内推广群管理员二维码 ③在公众号文章下推广群管理员二维码 ④所有活动海报上添加群管理员二维码 ⑤在所有其他群里推广群管理员二维码 ⑥在店内做推广活动，引导顾客进群 
4、社群的内容规划社群运营的核心是内容，如果一个群里只是偶尔几个红包，偶尔几个优惠信息，那么这样的群逐渐就会被顾客遗忘，最终会一步步沦为广告群。好的内容规划应该包含两部分内容：一是日常活跃群氛围的内容。二是活动运营内容。 玩转活动，促进社群活跃 社群活动，是促进群内活跃气氛的重要方式。如果一个社群长期没有活动，很容易让社群暗淡下去，逐渐成为死群。 内容分享会：找到社群成员感兴趣的内容，比如最爱喝的饮品怎么做，找到美食爱好者定期在群内分享，满足大家的学习需求。 红包接龙赛：群主发红包，抢到金额最大的，继续发红包，参加的人越多，越能够促进社群活跃。 征集有奖活动：比如茶饮店搞活动，需要思考活动主题和策划，可以引导社群成员提供素材，同时给与奖励，促进茶饮店营销。 让群员获得参与感 “参与感”就是聚焦起一群核心种子用户，为产品提供其使用反馈、意见，并在这个过程里，自然而然地成为品牌宣传的一个渠道。 理想的社群是获得归属感的，而参与感是获得归属感的前提。 比如一家茶饮店，可以建立“新品试用群”，通过定期产品试吃/试用，给予产品反馈，甚至让他们参与进来给产品命名、定价、拉投票等。 组织线下活动信息 也可以定期在店内组织一些会员聚会，新品品鉴会，节日活动等，吸引一些老顾客来店里交流、比如我们曾经做的一家店，在节假日时就在我们群里发起了一个节日相关的活动，当天吸引了很多顾客来店里聚会，结交新朋友。 
5、社群裂变一个微信社群的人数上限是500人，但是一般建议不要超过140人，140这个数字是邓巴数，是有着科学依据的一个数字。群人数过多就会难以管理，运营效果就会变差。所以，在一个群达到一定的人数后就要进行社群裂变。 社群的裂变和建立新群一样，也需要种子用户，新群建立之初，可以邀请老群里经常互动、比较熟悉的用户加入，或者当管理员。在新的群刚建立之初，老用户的互动可以调动群氛围，能够增强群内用户的粘度。 在社群发展裂变的过程中，要制定一定的激励政策，鼓励店内员工学会建立和运营社群，将社群的运营和员工的工作考核结合起来。同时也可以制定用户的激励政策，定期组织线下活动，邀请社群内表现积极的群友来店里聚餐，也可以给其会员特权，以表示鼓励。 奶茶店店做社群营销，建立自己的私域流量，也更有利于数字化经营！ 社群不一定立竿见影，但是只要坚定方向，遵循商业规律，不忘初心为顾客创造价值，效果慢慢就会体现出来了。 
结语 最后，关于如何运营好你的奶茶店社群，还有一些有益的建议请大家多多注意： （1）群不在于规模大小，在于质量。发现有发广告的，或者本着其他目的进群的，一定要第一时间清理出群。 （2）群主要和每一个群友添加好友，在群比较多的时候，避免一个人同时进多个群的现象。 （3）在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户，能够发展成为自己的潜在客户，能够发展成会员的客户，把他们从大群里单独分出来，建小群运营（也就是vip群），小群慢慢沉淀做大了，才是我们最有价值的资源。 （4）群里要潜伏一些自己人，打配合，唱双簧。 （5）群里不能一次性发过多广告和活动，营销要有节制。 服务质量才是根本本质 想要留住顾客的心，还需要提升奶茶店的服务质量，对员工提出严格要求，例如统一服装，佩带工帽及工牌，统一礼貌用语，推出微笑服务，如果员工不想笑，即使是让员工假笑都一定要让员工保持笑容，因为谁都不想花钱去看别人的冷脸。而奶茶店内服务质量的体现，就是员工的表现，增强服务质量能够大大增强奶茶店的营业额。 在奶茶还没有风靡的时候，街上有奶茶店，生意就会很好；但在现在这个奶茶行业火爆的年代，想要吸引顾客眼球，增加奶茶店销量，就需要做好以上几点才行。奶茶店适当地做好新媒体营销以及现场营销，辅以促销活动才能够让奶茶店赚足眼球。 |
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