 今天我们就来做一款不费工又不废料，而且口感极棒的茄子做法。这种做法就是蒸茄子。不过你也别小看这道美食的做法，可不仅仅是往锅里蒸一下就能搞定哦！做好这款蒸茄子的秘诀，其实在料汁上面。今天我们就来一起做这款特别美味的蒸茄子。茄子别再红烧了，学会新吃法，一顿5斤不够吃，比油炸的更好吃！  2、然后隔水上锅蒸大约10分钟；  4、蒸制的时间我们来调个料汁：大蒜末、红椒末放在碗里，加一点白芝麻进去，浇一勺热油上去，然后加半勺白糖、2勺生抽、2勺香醋、1克盐拌均匀即可；   7、简单又美味的茄子就最好了，夏天吃最好了； <div '="">
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