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一般如果没有特殊情况，2型糖尿病患者的血糖控制目标是空腹血糖保持在4.4-7.0毫摩尔/升，餐后血糖不超过10.0毫摩尔/升。但有不少糖尿病患者很困扰：药在按时用，量也不少用，怎么餐后血糖还是会高呢？ 当餐后血糖居高不下时，我们可以从这七方面来进行自我检查。 1.吃饭要定时定量定餐 在体力活动量稳定的情况下，糖尿病患者吃饭要做到定时定量定餐，这样才能够长期维持标准体重。况且饮食上突然吃得或多或少或晚等这样的不规律吃饭，对胰脏产生的负担太重，不利于控制餐后血糖。 2.食物种类多样化 糖尿病患者的饮食要丰富多样，每餐都要有主食、副食搭配，食物种类越多，需要吸收的时间就越长，这样就越方便控制餐后血糖水平。 3.多吃蔬菜 虽然要多吃蔬菜，但主食也不能不吃。吃主食少选纯米饭，多选用杂粮饭。蔬菜尤其是富含膳食纤维、矿物质、维生素的深色蔬菜要多吃，像山药、藕、土豆等富含淀粉的根茎类蔬菜要少吃，如果要吃这类蔬菜，那么就要减少相应的主食量。 4.烹饪方式得当 在做菜的时候，做法越简单，营养就越丰富，对控糖就越有利。比如主食吃全谷类，蔬菜凉拌，鱼肉清蒸等都是不错的选择。食物做法不同，对血糖的影响也不同。另外，糖尿病患者的饮食需要清淡，做菜的时候要少油少盐，过多的油盐势必热量也高，对控制餐后血糖不利。 5.吃饭的顺序 糖尿病患者吃饭最好是先吃蔬菜再吃主食，因为蔬菜的粗纤维含量较多，能给增加饱腹感，减少主食的摄入量；肉类食品放在主食之后，此时吃了主食有一定的饱腹感，会相应地减少肉类的摄入量；最后再喝汤，先喝汤的话，会很快就有饱腹感，但很快就会感觉饿了，就需要再吃别的东西来充饥，不利于血糖控制。 6.吃饭的速度 对糖尿病患者来说，吃饭太快会影响食物营养成分的充分吸收，而且会增加消化道的负担。如果食物不被充分咀嚼，最后只能靠胰脏分泌淀粉酶去消化，这样便加重了胰脏的负担。吃饭要细嚼慢咽，每口饭咀嚼30下左右，每次吃饭30分钟，早饭可以控制在15-30分钟之间。 7.适量增加运动 餐后1小时运动，每次30分钟，最好是每餐后都运动，这样有利于控制餐后血糖。若餐后有坚持运动，但血糖还不是很理想，那么可以适当再增加点运动量。此外，每次运动时的心跳不要超过运动前的70%。 当餐后血糖一直都控制得不太好的时候，可以从这7个方面来检查自己平时的 生活方式是否合理，若各方面都没问题，那可遵医嘱增加药量或者采取其他措施。 中国糖尿病患者管理现状和教育项目CHINA DietmaNagement in diAbetes，此次活动由吴阶平医学基金会主办，拜耳公司赞助，全国四百余家参与医院正在如火如荼的开展中。
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