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这里我们逐条来进行了解，先来说一下“菜不摆三”，在我们当地有着“菜不摆三，摆三不成线”的说法，意思是说在家中有客人来的时候，如果招待客人最好不要只是上三个菜，如果只能是上三个菜，那在摆放菜碟的时候要注意不能摆放成一条直线。为何有这种说法呢？ 村里的老人说在以前有“下九流”的说法。古人将职业分为上九流、中九流、下九流，其中在主人家办红白喜事的时候，往往都要请吹鼓手、戏班子等人员，而这些人在古时候都是属于“下九流”的职业，而招待他们当时就是上三个菜，至于其他的客人则是满桌子的菜，所以不能用三个菜招待客人。不过也有些地方认为，三道菜不能摆成一排，是因为祭祀的时候就是三个菜，并且都是并排摆放的，这样是不吉利的，因此很忌讳这一点。不过农夫认为，招待客人只上三个菜，多少有点寒碜，估计也有这方面的原因。  再来看看“筷不成五”，有些人搞不明白，筷子才两根，怎么就“成五”了呢？其实这个是一种暗喻，说的是筷子的长短要一致。有一个成语和这句俗语息息相关，那就是三长两短，其加起来不正好是五吗？因此“筷不成五”就是说招待客人时，所摆放的筷子要长短一致，不然会让客人反感，认为这样是不礼貌的。小时候家中来客人了，父母就会让农夫去张罗着摆碗筷，就曾多次跟我说起过，虽然有些筷子长短不一，但必须要确保每个客人手中的两根筷子长短是相同的。其实，如果筷子长短不一，使用起来不方便不说，看着也会有点别扭的，古人都是很注重细节的。  最后再来说说“席不成六”，和其有一句对应的俗语，那就是“六人不坐乌龟席”。这个特指的是过去农村里比较常见的八仙桌的坐席安排。八仙桌是中华民族十分传统的家具之一，这种桌子的四边都是等长的，并且桌面还比较宽，一般是用来招待客人才用的，每一边可以坐两个，四边围坐八人（犹如八仙），因此在民间就称它“八仙桌”。如果家中来客人了，刚好是六个人围坐一桌，那就需要注意不能2211坐，这样从上方看就像是一只大乌龟。而乌龟在民间的寓意不好，这个是骂人的话，因此古人忌讳这一点。 其实，这个也只是在宴请宾客的时候，才讲究这些。如果是自己家里人吃饭，那是没有这么多讲究的，都是怎么开心怎么来。毕竟当家里有客人来了，讲究这些一来是对客人的重视和尊重，二来这也是家教的一种体现，免得被别人看笑话。  但是在今天有些俗语、老规矩也过时了，比如现在八仙桌就很少见了，而且绝大多数的桌子都是圆形的，或者是六人坐的，还被称之为“富贵桌”。虽然这些老规矩有的已经过时了，但是了解一下也是很有必要的，各地的风俗习惯不同，去到不同的地方还是要入乡随俗的！ |
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