【原】花椰菜的特性和优点 有助于预防癌症！

花椰菜有一个英文名，学名Cauliflower，Brassica oleracea L. var.Botrytis L.是一束白色到淡黄色，带有甜，脆的味道，可用于烹饪各种菜肴，因此它是一种收到的蔬菜一直很受欢迎 让我们看看花椰菜有什么好处？

花椰菜帮助癌症的8个好处

1. 重量花椰菜与热量非常低，在 100个卡路里，只有26卡路里环，并含有抗氧化剂。许多对身体有益的矿物质和维生素

2. 抗癌，花椰菜，含有硫酸 （Sulforaphane）和吲哚-3-甲醇 这些物质是抗氧化剂，有助于预防前列腺癌，乳腺癌，宫颈癌，结肠癌，卵巢癌。

3. 有助于建立强大的免疫力 花椰菜只含100克维生素C，提供48.2毫克维生素C，这是一种天然抗氧化剂，有助于增强免疫力和预防感染。

4. 营养丰富的花椰菜含有叶酸，这对怀孕的女性来说是一种非常重要的营养素，它会影响胎儿的生长。从而预防新生儿的缺陷

5. 排毒身体 花椰菜具有高纤维，从而刺激肠道，使食物浪费更柔软。对便秘有好处。含有高膳食纤维，从而帮助消化系统吸收积聚在肠壁中的毒素

6. 富含重要的B族复合物，如叶酸，维生素B3，维生素B5，维生素B6和维生素B1，这些都是脂肪，蛋白质和碳水化合物代谢所必需的。

7. 富含重要的矿物质 ，如锰，铜，铁，钙和钾

菜花

100克花椰菜的营养价值

提供能量25千卡，
纤维2.0克，
维生素B1 0.050毫克，
维生素B2 0.060毫克，
维生素B3 0.507毫克，
维生素B5 0.667毫克，
维生素B6 0.184毫克，
维生素C 48.2毫克，
维生素K 15.5微克，
钙22毫克
，铁0.42毫克，
镁15 Mg 
锰0.155mg 
锌0.27mg 
叶酸57微克
铜0.039mg