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在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：美味清香的5道家常菜，味道鲜美上桌快，好吃停不下来！ 紫苏黄瓜炒肉 用料：紫苏；黄瓜；肉；蒜；姜；辣椒；生抽做法黄瓜切条，肉切丝切片都可以，紫苏随便切几段没有要求，姜蒜一点切末就能。辣椒切碎，只要一点就能了，配色用油烧热，黄瓜条先入锅，稍稍煎一会儿，稍稍有点儿软了，扒拉到一边儿，空出之处姜蒜末入锅爆出香味肉入锅翻炒变色，将黄瓜扒拉归来回头共同翻加一点儿生抽，紫苏入锅，加盐调味，末端装潢用的辣椒碎入锅，断生就可 菠萝咕噜肉 用料：猪里脊肉，青红甜椒，菠萝，淀粉，胡椒粉，鸡蛋，生抽，蕃茄沙司，料酒，面粉，椒盐，油，清水，醋，盐，水淀粉做法：1.青红椒洗净去籽切成2cm左右的小块。菠萝也异样切成2cm的小块。2.猪里脊洗净切成2cm支配的小块。3.猪里脊肉插手胡椒粉、椒盐、1汤匙料酒、3克淀粉与少许盐腌制二尤其钟。4.肉中问鼎打散的鸡蛋抓匀。大要只必要半只鸡蛋，多余的鸡蛋液倒出。5.肉中加入淀粉与面粉夹杂的粉，让每块肉平均地裹上粉。6.筛去肉上沾的过剩的粉。7.锅中多加些油加至五成热，可先丢局部肉出来，边上呈现藐小的小泡，就把悉数里脊肉放入油锅小火炸透。定然记得要拨散开。我是一块块均匀放入油锅的。捞起后烈火复炸一分钟。8.炸好的里脊肉捞起沥油备用。9.预备一碗清水，参加生抽和番茄沙司调匀。另外再筹办一小碗水淀粉。10.将调好的酱汁倒入锅中，没必要加油，浇开。11.尔后倒入水淀粉搅拌至浓稠。12.锅中放入炸好的里脊肉，让酱汁匀称地裹上。13.将切好的青红椒丁和菠萝丁加入翻炒。14.结尾起锅前，沿锅边浇上些醋。 快炒空心菜 用料：空心菜1把；蒜2瓣；干辣椒2个；油半饭碗；盐1勺；味精或鸡精半勺做法空心菜洗清洁切段，待用。蒜拍扁切末，辣椒切段。大火，锅烧热，放油，油热了放蒜末和辣椒翻炒三四下就倒入空心菜，翻炒几下放盐，再翻炒几下加鸡精或味精，关火。全程大火，不逾越一分钟。 蒜蓉蒸生蚝 用料：生蚝；蒜；葱；姜；辣椒做法开壳洗洁净生蚝肉想吃鲜的就不腌有些人爱情腌一下用柠檬汁什么的蒜蓉炒半熟备用，蒜蓉抹在生蚝上辣椒随意放锅蒸水开蒸7分钟摆布不开蒸15分钟，蒸好放葱热油淋上青椒 回锅肉 做法：1、青尖椒切成块 2、蒜切碎、姜切片、蒜苗切段、干辣椒湿水后切段，豆豉适量备用 3、五花肉下锅加一勺料酒，烧开后上盖转小火煮七八分钟 4、煮好的五花肉盛出放凉，切成薄片 5、锅内加一点油，下五花肉小火煎至微黄色出油后，下姜、蒜、干辣椒炒出香味 6、再加一勺豆瓣酱小火炒香出红油，放入豆豉炒一下，调入生抽、老抽翻炒上色，盛出备用 7、另起油锅加大批油，下青椒块翻炒至表皮起泡，用大急迅度要快 8、再加炒上色的五花肉、蒜段大火翻炒一下，调入一点盐和鸡粉 以上就是小编为大家带来的文章，你们的每一次阅读都是给小编最大的创作动力，小编也会每天为您更新不同的精品文章与各类最新资讯，不知道各位亲爱的朋友看了今天的文章有什么感想呢？阅读完本文你们有什看法和想法大家都可以在下方评论区进行发表评论交流一下。 图片来源于网络 |
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