 前几天和酒友聊天，聊到现在的酒水动不动就上百，实在太贵了，难道真的几十元的白酒就不能喝了么？ 我说未必？记事中老爸在村里也很爱喝酒，所以我经常抬一个塑料瓶当地酿酒的小作坊中给他打酒，那个时候。也就3—4元一斤，现在好像涨价了，但是好像也就10多块一斤，他几个老男人乐呵呵的喝得还比较开心。那时候还不知道什么是纯粮酒。  所以所谓能喝的纯粮酒其实没有那么贵？当然，高档酒。这里先另当别论。 那几十块纯粮酒他们在哪呢？今天我们就给大家盘点一下：  被营销洗过脑的客户，认为低于100元以下的酒都是酒精勾兑酒。大部分情况是这样，但是特殊情况还真不是这样？ 毕竟有钱有钱的喝法，中农有中农的喝法。只是档次有点不同。 而百元内纯粮酒主要集中在以下情况： 一、同一工艺，不同时间 二、同一公司,不同价值  一、同一工艺，不同时间 比如酱香酒，飞天和王子就是很好的列子，很多人骂王子是垃圾。但是在很多人的眼里，它可能已经是好酒了。 而且他们的工艺、原材料、都是完全相同的。有的还直接是从同一个蒸馏罐里出来的，也就是传统的一二九八七工艺，在7次取酒中，好酒取了二三次 ，其他轮次的做低等酒处理。 再比如浓香，高端酒可以高出几千元。低的可以低到几十元。它们唯一的不同就是高端的老酒使用的是老窖池，而一般的酒使用的是新窖池而已。 另外，就算同一窖池出来的酒也不可能品质都一样，10斤的白酒，好酒差不多也就10%，接着就是不同等级的酒水。这点和酱香酒的7次取酒一样。   二、同一公司,不同价值 这个很好理解，就是一个公司根据不同酒水定位，生产工艺也不同的。比如酱香酒中坤沙、碎沙、回沙、不同工艺出来的酒那肯定不一样。 坤沙就是酱香的最高工艺，价格必然会高一点，那其他的工艺价格也就相对低一点。 还有一种原因酒质很好，但酒的价格便宜，是企业没有足够的高端知名度，尽管消费者都知道这家酒企，但名酒是民酒，价格提不上去。 当然，以上的方法都是建立在对白酒渠道了解的基础上，不是每个喝酒的都有那么多渠道，一般的酒友怎么去鉴别呢？ 根据白酒的工艺，主要的酿酒方法有三种 ⑴固态法白酒：俗称纯粮酒 ⑵固液法白酒：以固态法白酒、液态法白酒、香料勾调而成的白酒。 ⑶液态法白酒。以粮谷薯类糖蜜等原料，经液态发酵蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。 那怎么找出固液法白酒和液态法白酒呢？ ⑴看配料表。 ⑵看产品标准。 产品标准号：GB/T20822为固液法白酒 。产品标准号：GB/T20821为液态法白酒。特殊情况也会出现字。 另外有很多酒，产品标准号，填写的是自己酒厂的代号。 如：GB/T18356—贵州茅台， GB/T22211—五粮液， GB/T18624—水井坊等等，这些都属于固态法白酒。 分析了以上那么多，主要就是想说100元以内的酒不一定都是酒精酒， 厂家 都会根据客户人群或者品牌定位去设置不同段位的酒水。 下面分享的八款百元以下的名酒，都是纯粮酒，固态法白酒：(老酒鬼看看就好） 53度黄盖波汾（清香） 零售价：45元左右。 号称中国白酒鼻祖，故事没有茅台说得好，现在被迫搞成了二线白酒，但是名号还是在，如果喜欢清香型白酒，可以尝试。但是，如果酱鬼的话，就不用尝试了。 50度五粮醇精品级（浓香） 零售价：70元左右。 应该是五粮液下面最便宜的酒了吧，出生名门望族了。 45度西风绵柔（风香） 零售价：40元左右。 西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。 红星二锅头大二绿瓶56度（清香） 零售价:13元左右。 用二锅头放到老岳父，这款应该是红遍大江南北了，清香型的，成本低，保证是纯粮。 52度伊力特曲精制（浓香） 零售价：40元左右。 酒鬼酒出品，馥郁香型是酒鬼酒独创香型。算是湖南的老特色了。湖南的老乡有么。评论区说两句。 52度桂林三花酒（米香） 零售价：45元左右。 米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。 50度的绵柔尖庄（浓香） 零售价：40元左右。 又是名门望族，五粮液旗下，有20多元的。五粮液真的是为酒友们想得周到。 54度的湘泉（馥郁香） · 零售价：40元左右。 酒鬼酒股份有限公司出品，独创馥郁香型白酒，融“沪型之浓香，汾型之清香，茅型之酱香”于一体，“前浓、中清、后酱”被誉为“无上妙品”。 因为白酒利润高，导致了很多不法商家涌入，无论是进口的洋酒，还是国产的白酒。市场都严重出现了内忧外患。曾经我们青睐的二锅头遍地都是山寨，想喝一口牛栏山也得甄选再三。再也回不到我们放牛都能随便整两口的年代。 好酒在与发掘，如果你的家乡有什么好喝低价但是又消失了的白酒把它写在评论区吧，让更多的人发现，发掘。当然，我得带头，凡是帮忙转发这条朋友圈的我们将抽取五个名额送出一套缘得定制酒具。 PS:这里重要强调以下哈，转发参与活动的添加下面这个微信号，如果是我们的老酒友不用重复添加，到时候你直接给我消息就好啦 ，再说一遍哦，参与抽奖的添加下面微信号哦。（喝酒的朋友也可加入一起学习交流） |
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