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肠道菌群的研究仍在热火朝天的进行，广大吃瓜群众都在翘首以盼着新的益生菌的横空出世，然后添加于各种美食中，便可以： 酸奶泡菜 举杯投箸间 慢病灰飞烟灭！ 话说这些美食可比各种抗生素和药品口感好多了，还没有耐药性，的确令人期待。 要是从人类肠道菌群上千个菌种中，选择一个最具潜质的明星菌种的话，一定非嗜黏蛋白阿克曼菌（Akkermansia muciniphila，业内一般称为Akk菌）莫属。Akk菌是人体肠道当中的原籍菌，但是由于含量不是特别高，且不能在有氧环境下培养，其在2004年才被科学家鉴定出来。 跟大名鼎鼎的双歧杆菌和乳酸杆菌比起来，Akk菌绝对是个初出茅庐但实力超群的毛头小菌---此前的多项小鼠实验中，Akk菌作为一种“明星好菌”，已经声名鹊起；在人体各种疾病的研究中，也发现Akk菌是一种大大的好菌：肥胖人群体内的Akk菌水平显著低于健康人群，并且Akk菌的丰度还与胰岛素敏感性和更健康的代谢状态之间具有正相关性。甚至还有研究表明，肠道里Akk菌含量高的癌症患者其免疫疗法的治疗效果更好[1]。 可以说，Akk菌已经是目前菌群界当红一线小菌啦！ 可是如此有实力的明星菌，竟然一直没有科学家用人体干预实验给人家一个确定的名分！终于，首个Akk菌的人体干预对照实验在本周的《自然医学》杂志发表啦！ 比利时鲁汶大学Cani团队采用严谨的随机、双盲、安慰剂对照人体试验，将超重/肥胖志愿者人群随机分为三组，分别每日口服1010个活Akk菌、巴氏灭活Akk死菌和安慰剂三个月，期间不需要改变饮食习惯或者运动习惯，结果显示： 首先， 口服1010剂量的Akk菌还是非常安全的——不管活菌还是死菌，所有志愿者都没有出现不良反应，各组依从性都高于99%。 与安慰剂组相比，口服灭活Akk菌可提高受试人群约28%的胰岛素敏感性，降低胰岛素血症和血浆总胆固醇。 与安慰剂组相比，口服灭活Akk菌还轻微降低了受试人群的体重（-2.27±0.92kg），脂肪量(-1.37 ± 0.82 kg,)和臀围(-2.63 ± 1.14 cm)。 研究者还检查了志愿者们的白细胞计数（WBC）。白细胞计数与葡萄糖耐受不良和2型糖尿病风险有关[2]，近年来也被认为是预测年轻肥胖患者发生2型糖尿病的预测因子之一[3]。安慰剂组白细胞计数有显著增加，而口服死菌组则完全抵消了这一变化。 除此之外，口服Akk死菌的志愿者们还有几种炎性标志物水平也降低了不少。比如口服Akk死菌能够显著降低血浆脂多糖（LPS）水平，全身组织损伤和肌肉特异性损伤的标志物也有所降低。研究人员推测这可能与观察到的有利代谢变化有关，如葡萄糖代谢和肝脏炎症标志物的改善，此前已有研究表明，Akk菌可以增强肠道屏障功能[4]。 最有意思的是，这些生理指标的改善，Akk活菌有的好处，Akk死菌都有，还比活菌更加显著，如此说来更不用担心菌株定植和微生物群平衡的问题啦！ 除了吃点菌啥也没干，这些身体改善还是不错哒！！！ 你一定关心啥时候可以吃菌啦？尽管这项研究的团队已经创办了生产Akk菌的相关公司，但相关的临床研究和产业化仍旧有很长的路要走。 当务之急，把我们体内的Akk菌养起来才是正道!!! 发表于2017年的一篇文章给我们总结出了下面几个方面[5]: 增加Akk菌丰度的方法包括： 摄入双歧杆菌、低聚果糖、短链碳水化合物（FODMAP）、二甲双胍、大黄提取物或特定抗生素。 减少Akk菌丰度的习惯包括： 高脂饮食、大量饮酒。 或许有一天--- 大家吃着火锅，唱着歌，突然就被细菌(病毒)给感染啦！ 还好带盒活菌片，随时一嚼就能把坏菌干掉，不拉肚子不胖身子，安逸得很！ 让菌群研究来得更猛烈些吧！！！ |
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