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面食简单好吃的做法，出锅又香又脆，做法超级简单。真的是一看就会，无论是当早餐还是垫肚子都非常的适合。 材料：面粉、 调料： 做法： 碗中倒入200克凉水。加一勺盐，搅拌化开。 准备是400克面粉，用刚化开的盐水来和面，凉水和出来的面食，吃起来爽口又筋道。
揉成面团，放碗中，松弛是40分钟，面团松弛，好拿出来。
揉一揉搓成长条，分切成六个大小，均匀的面剂。
面剂拿出来揉一揉，分别团成圆面团，盖上保鲜膜，防止水分流失。
取个圆面团推开擀薄，擀成圆面片，用刀在圆面片上切成粗细一样的面条。记住，头尾一定不要切断。
面条上刷上一层食用油，下上卷成长条，摔打撑长，然后卷成面胚，盖上保鲜膜松弛20分钟。
电饼铛预热刷油，把面胚一个一个放到锅中。用手压一压，煎至底部定型，挨个翻面。来回翻面，煎至饼两面煎黄。就可以出锅装盘了。
蝴蝶兰有话说：饼散而不碎，根根分明，每一口咬起来都嘎嘣脆，越吃越好吃。如果喜欢的话，干净动手做起来吧！ |
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