这碗汤勾起的是整个童年的回忆,上学前坐在拐角的早餐铺子里热热的喝上一碗,整个上午都是暖暖的感觉。 工艺:煮 口味:糊辣味 时间:<15分钟 热量:较低热量 配料:海带100克、豆腐皮100克、花生仁(生)100克、小白菜50克 、 黑胡椒粉20克、盐1勺、小麦淀粉100克、香油5克、葱姜片30克 烹饪步骤:1.海带、豆腐皮切丝备用 2.青菜叶切丝备用 3.花生米切成小块备用 4.葱姜花生米一起下油锅爆香 5.倒入海带丝、豆腐皮丝一起翻炒,加水煮开 6.开锅后用小麦淀粉勾芡 7.加入切好的青菜丝 8.加盐,加胡椒粉调味 9.最后滴入几滴香油即可 烹饪小贴士:胡椒粉根据个人喜好加入,也可加适量醋进行调味 |
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