在合肥，没有烧烤的夜晚纯属虚度

合肥人夏天夜宵三巨头：烧烤、啤酒、小龙虾，说烧烤是当之无愧夜宵榜NO.1，在座的各位没啥质疑吧！

上个月，《人生一串2》滋滋作响地上线了，看了一集之后哥表示，这画面，这文案，还是一如既往的诱人。

眼看着都拍到第二季了，竟然还没来咱大合肥，看来哥不得不把私藏的几家好店拿出来了 @总导演陈英杰，来尝尝，绝对不会让你失望！

1

安纺马老大烧烤 

时间：17:00-04:00

地址：和平路与肥东路交口东北侧青皮树酒店旁（有分店）

作为安纺烧烤界一哥，提到烧烤不讲他家有点对不起各位吃货。吃了整整20年，齁咸齁咸的马老大绝对是合肥人割舍不掉的家乡味。

他家的烤鸡翅，焦嫩的外皮，入口有些脆，一定要吃！五花肉切得薄厚均匀，不肥腻。烤鱼肉很嫩很饱满，还有脆骨生蚝花甲年糕。作为一家老店，口味品质还是很能打的。

2

胡撸蛙炭锅美蛙长沙烧烤

时间：17:00-04:00

地址：金牛路与史河路交口向东200米（有分店）

吃货的字典里永远只有更好吃，烧烤也不仅仅是你楼下的东北烧烤，还有从湖南来的湘西小串。湘西小串在这两年间走进了合肥吃货的心里。这家店名一看就是做蛙的，竟没想到做湘西小串也是一流。

不同于咱平时吃的烧烤，湘西小串最大的特色，就是以“手”为单位、两手起撸，个头小却处处是精华。

最最最招牌必点的，当之无愧是牛黄金，一口撸完，咀嚼让牛油在口腔内爆破开来，满口牛油香气，却并不会觉得腻。还有鸡中翅、大明虾、嫩牛肉...撒上秘制调料，保准你吃到没空抬头。也难怪越来越多的合肥人，都为这小串折服。

3

刘胖子烧烤

时间：17:00-03:00

地址：贵池路68号易居同辉北苑2楼（有分店）

一家开了大概有20年的老店了，在这一带挺有名气，烧烤能排得上前几。藏在二楼，第一次上楼还以为暗搓搓地到了什么大保健场所。特意开车来吃的大有人在，忠实铁粉丝无疑！

吃了之后真的爱了！随便点了四样都挺好吃的。五花肉是小方形的，肥肉嚼起来冒油特别爽。掌中宝真的是好吃到停不下来，脆骨必点，小小一颗嘎吱嘎吱的，烤鸡翅腌得很入味。总之是吃了还想再吃的烧烤！

4

小马烧烤

时间：17:00-03:00

地址：蜀山区肥西路文馨园B21号（有分店）

这家店哥不放上去你们绝对不乐意，据说很多人从16岁吃到40岁，是很多老合肥侠们学生时代的记忆。那时候囊中羞涩，好吃不贵的小马成了聚餐首选。毕业之后，真的很难再有机会像以前那样，聚在一起喝酒撸串了。

最喜欢五毛钱的脆骨，咬得下巴疼。烤青椒鲜辣可口，烤鸡腿和鸡翅都很入味。还有五花肉、鸡胗、鸡爪筋、牛板筋...老板脾气不太好，我甚至不敢看他。不过二十年了价格没怎么变，性价比之王，当之无愧！

5

三羊真炭社

时间：17:00-04:00

地址：马鞍山南路金地国际城西门（距地铁口A口400米）

哥给你们推荐的也不全是老店，这家新店有着高档的环境和丝毫不赖的口味，更受年轻人青睐，还入选了合肥必吃榜！

烤羊腿和烤羊排都是特色，适合多些人吃，肥瘦均衡，外焦里嫩，没有膻味。烤五花肉非常惊艳，烤翅中的味道和焦度都非常完美，还可以喝到挺多种类的啤酒。总之实力真的不虚！

6

旺旺烧烤

时间：17:30-03:00

地址：经开区笔峰路文锦新城053号商铺（有分店）

名字挺萌的，在附近有口碑。是褒贬不一的一家店，用的是20多年的电烤炉，市面上真的已经很少见了。口味还可以，更多也是在吃情怀。路边摊烧烤风格，要的就是一个随性洒脱~相应地，服务和环境一般，老板像是把你给忘了，需要做好点单之后傻等半小时的准备

翅中烤到外酥里嫩刚刚好，烤馍片很喜欢，很脆微微甜，台湾烤肠淀粉感不重，挺好吃，年糕也不错，这家的素菜好像都还OK！

7

虎焰串烧海鲜餐厅

营业时间：18:00-02:00

地址：芜湖路399号

同样是比较新型的烧烤店，吃多了老店，体验一把虎焰的工业风也别有一番风味。元气满满又很有格调，想要吃烧烤又不喜欢大排档那种嘈杂环境的，选这家不会失望~各式各样的肉在这里都能吃到，再配上他们家的虎牌啤酒，就一个字：爽！

作为“汉派烧烤”，武汉的微微辣也挺辣的！最喜欢烤鸡爪，有脆骨有筋又有肉，满足！脆骨烤得油油的又有嚼劲，香辣花甲的火候把握得很好，软嫩鲜香，咬下去脆脆的。烤面筋比一般的要大一些，浓郁Q弹。

8

峨眉第一烤

时间：18:00-05:00

地址：淝河路与南一环路交口向南100米路东（新都会家乐福对面）

这家店独得老合肥人的宠爱，之前只是一个路边摊，发展到现在带有包厢的门店，不过门店的环境也就那样，桌椅略显油腻。生意很好，喜欢这家口味的客人也很多，可能这就是老店独一无二的魅力吧！合肥人就是喜欢吃、会吃，越是接地气的东西，去的人越多！

烤腊肠和烤脆骨味道不错，推荐！油炸臭干也算是合肥的经典小吃了，蘸上自制的酱料，得劲！蛏子肉嫩鲜美，汤汁的味道很浓郁。不管是小菜还是烧烤，都齁咸齁咸的，外地人觉得咸，却很符合合肥人的重口味

9

曾老四烤吧

时间：17:30-04:00

地址：宁国路与九华山路交口缤购商业广场9号楼2层3号商铺

原来还在太湖路上的时候，味道是真的不错，每次都开车过去吃，后来换成电烤，又搬到缤购，环境高级多了，不过也没有以前那种排档里喝酒撸串的酣畅淋漓了

老四家还是有几样不错的值得推荐，土豆片酥酥脆脆，锡纸猪脑不算太辣但处理的很好，没有腥味，烤鲫鱼是他家的特色，肚子里放了很多佐料，烤得外酥里嫩，美中不足的就是刺太多，吃起来麻烦！

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小时候暑假最盼着爸爸妈妈晚上能带咱出去搞一顿烧烤，去一次比过年还兴奋。看爸爸一口肉一口酒美滋滋地眯着眼，妈妈一边吃一边念叨烧烤对身体不好，自己则在熬夜的亢奋中（其实也就八九点），被羊肉串火腿肠土豆片撑饱了小肚子。对烧烤的痴迷，可能从童年起就深深刻在咱合肥人的骨子里了吧。

“老板，烤鸡翅来一对！”

“烤茄子加多一份！”“啤酒再来两瓶！”

“好嘞！来咯！”

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