每日一知丨泡茶、敬茶、品茶都有哪些讲究呢？

怡童趣

带你一同去了解中国传统文化

前面给大家讲过茶饮的来源和茶文化的形成，想必大家已经积累了很多茶文化的小知识啦！

那么你知道泡茶、敬茶、品茶都有哪些讲究吗？

这里面的讲究有很多很多，就是到了大学，读到博士都学不完的。

现在我们只能简单地给大家讲一讲。

泡茶

在唐朝，茶叶被磨成粉末状，煎成茶汤饮用;宋朝时，茶叶仍然是粉末状，但是人们已开始将沸水浇在茶末中，混合在一起饮用;到了明朝人们就开始泡茶了。

泡茶的方式有许多种，比如绿茶的冲泡方法就有三种:先放茶叶再放水、先放一半水再放茶叶再加水、先放水再放茶叶。

有的茶是需要100°C的水来冲泡的，如红茶;有的茶则需要用90°C的水来冲泡，如绿茶;乌龙茶、普洱茶等茶的泡法也都是不同的。

泡茶的程序非常丰富，这个需要专门学习。

敬茶

客来敬茶，这“敬”的程序也很多，优美和卫生是最要讲究的。

一般来说，茶水不能倒得太满，到杯子的七分处就可以了，我们常说“留得三分是人情”

品茶

别人把很好的茶给自己以后，自己要怎样品才好呢?

品茶与喝饮料、喝白水是不同的，不能咕嘟咕嘟一口气喝了，要慢慢品味，慢慢感受茶的味道。

有的老师父能够品尝出山上的茶和山下的茶有什么不同，这需要多长时间的积累才可以做到啊!

今天的内容就到这里啦，大家是不是又涨了一点“姿势”呢！