不时不食 | 立秋

立秋，北斗西南。

立秋，秋天的第一个节气，太阳从巨蟹座运行到了狮子座，晚上可以看到北斗星的斗柄，指向了西南方向。

"秋"，就是暑去凉来，从这一天开始，秋高气爽，月明风清，此后，气温由最热逐渐下降。

"立"意味着开始，"秋"意味着禾谷成熟。"秋"，也是揪，万物由此而揪敛。

立秋是个重要的分界点，经历了夏日的盛放与消耗，万物于此时开始成熟、收敛、转折。

事物的发展都是慢慢起承转合的过程，立秋也是一样，从燥热转为清凉，或许只需要一阵偶然的雨、一阵随意的风，上一个时辰还是狂躁的热浪，中间就有那么一刹那夹杂了一丝清凉，就像一条小路，忽然遇到转弯的地方，猝不及防。

立秋至，虽然还不是秋天的气候，依旧是那么热，但从第一片树叶落下开始，天地间的形势已经悄悄开始转换。

万物由夏长转为秋收，人体的气血也由浮转为降，开始为来年的春夏生长积蓄能量。

立秋后的15天，是暑热和凉风、湿和燥最激烈的搏斗期，加上秋气收敛，和此时的湿热瘀阻，体内容易出现郁热，引起病邪。

所以，立秋之后不宜再补，否则等于火上浇油，淤上加淤。此时最重要的是养护脾胃，排除体内滞留的暑湿。

今日上辉君推荐一款清肺祛湿的立秋汤：

赤小豆 冬瓜 煲黑鱼

黑鱼健脾，赤小豆利水，消肿，陈皮温中，瘦肉养阴，冬瓜清肺祛湿，此汤应该多加生姜，除湿而不留邪，利水而不伤正气。

【材 料】

黑鱼一条、赤小豆30克、冬瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3-5片、陈皮1-3片。

【做 法】

1、黑鱼洗净后用开水烫遍鱼身，去净粘液后备用；

2、把瘦肉切成麻将大的块，放到开水里淖一下，去血水；

3、油锅烧热放油，黑鱼煎约1-2分钟；

4、把所有备用食材放入锅加水，大火煲开后转小火；

5、捞起汤上面浮起的沫沫，煲约1小时左右即可；

注 意：

赤小豆和红豆可不是一种东西，赤小豆除湿的功效要大过红豆许多。

另外从外形上看：红豆颗粒比较大且饱满，而赤小豆则比较小并且瘦长。红豆颜色偏枣红，赤小豆的颜色为黑红。红豆适合做甜品，赤小豆更适合煮粥煲汤。

人生于天地之间，自然也会被天地的情绪影响。随着立秋来临，人的情绪也容易变得不稳定，有时候莫名就低落起来。

笑，是与生俱来的特效药，是治愈一切的正能量。笑的时候，可以让肺吸入足量的清新空气，呼出浊气，加快血液循环，从而达到调和心肺气血以及稳定情绪的作用。

存在即合理，敞开心扉吧，笑一笑，没什么大不了。再不如意，也要学会放过自己。